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评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是
A.蛋类
B.肉类
C.鱼类
D.奶类
E.豆类
B.肉类
C.鱼类
D.奶类
E.豆类
参考答案
参考解析
解析:
更多 “评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是A.蛋类 B.肉类 C.鱼类 D.奶类 E.豆类” 相关考题
考题
蛋白质的营养互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值E、用糖和脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
蛋白质的互补作用是指()A、糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用E、用糖类和脂肪代替蛋白质
考题
单选题蛋白质的互补作用是指()A
糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值B
脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值C
几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值D
糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用E
用糖类和脂肪代替蛋白质
考题
单选题评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是( )。A
牛乳蛋白质B
鸡蛋蛋白质C
大豆蛋白质D
大米蛋白质
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