西餐用餐时如需暂时离开，应注意将刀刃朝内、叉齿向下，并排摆放于盘中，用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下，呈“八”字型摆放于餐盘左右。()

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考题用西餐时,刀口向内,叉齿向下,呈八字状放在餐盘上,表示用餐完毕。() 此题为判断题(对，错)。

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考题用西餐时,刀右叉左,刀刃朝内、叉齿朝下,二者呈“八”字形状摆放在餐盘上是暗示() A、尚未吃完B、可以收掉C、没有什么意思D、等上菜

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考题西餐用餐时如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。

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考题 6、用餐完毕时,刀叉并拢放置于餐盘中心偏右下方,以下选项中正确的是（）。A．刀左叉右,刀刃向内,叉齿向下B．刀右叉左,刀刃向内,叉齿向上C．刀右叉左,刀刃向外,叉齿向上D．刀右叉左,刀刃向内,叉齿向下

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考题 5、西餐刀叉的摆放礼仪。中途暂时离开时,刀叉呈（）字形放置,刀刃向内，叉齿向下。A．“八”B．“┃┃”C．“二”D．“Χ”

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考题在西餐用餐时，刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈八字形架在餐盘和桌面之上。它的含义是A．需要更换B．用餐完毕C．用餐开始D．尚未用完

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考题 2、在西餐用餐时，刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈八字形架在餐盘和桌面之上。它的含义是（）。A．用餐完毕B．尚未用完C．用餐开始D．需要更换

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考题西餐便餐摆台时，垫盘左边摆餐叉，右边摆餐刀，刀刃向外。

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考题在西餐用餐时，刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈八字形架在餐盘和桌面之上。它的含义是（）。A．用餐完毕B．尚未用完C．用餐开始D．需要更换

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