苦杏仁可引起食物中毒是因为含有( )。A.氰甙B.龙葵素C.皂素D.秋水仙碱E.植物血凝素

题目内容（请给出正确答案）

苦杏仁可引起食物中毒是因为含有( )。

A.氰甙

B.龙葵素

C.皂素

D.秋水仙碱

E.植物血凝素

参考答案

考题鲜黄花菜必须煮熟后才能食用,因为其中含有______。 A.龙葵素B.皂素C.氰甙D.秋水仙碱

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考题鲜木薯中含有______,必须经去毒加工处理后方可食用。 A.龙葵素B.秋水仙碱C.氰甙D.皂素

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考题白果中含有______等有毒物质,食用时应注意。 A.皂素B.龙葵素C.氰甙D.秋水仙碱

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考题发芽马铃薯含有的有毒物质是A、龙葵素B、皂素C、植物血凝素D、氰苷E、类秋水仙碱

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考题鲜黄花菜中毒的有毒成分是A．龙葵素B．皂素C．类秋水仙碱D．植物血凝素E．氰苷

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考题某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐，头痛，呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒苦杏仁含有的有毒成分是 A.氰甙 B.皂素 C.龙葵素 D.类秋水仙碱 E.植物血凝素

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考题发芽马铃薯含有的有毒物质是A.氰苷 B.植物血凝素 C.皂素 D.类秋水仙碱 E.龙葵素

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考题发芽马铃薯中毒的有毒成分是A.氰苷 B.类秋水仙碱 C.植物血凝素 D.龙葵素 E.皂素

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考题下列选项不正确描述的是：A．四季豆（扁豆）含有植物血凝素和皂素B．植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温C．土豆发芽、变绿处含有龙葵素，龙葵素毒性较强D．鲜黄花菜含有秋水仙碱，有毒

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