香槟酒开启后,应检查酒液质量,通常采用()方法辨别。 A.品尝B.观看C.嗅味D.味觉

题目内容（请给出正确答案）

香槟酒开启后,应检查酒液质量,通常采用()方法辨别。

A.品尝

B.观看

C.嗅味

D.味觉

参考答案

考题香槟酒开启时不能使用的方法是()。 A、拧瓶塞，直拔瓶塞B、酒钻起C、使用小刀D、使用钳子剪断

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考题服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的()不同。 A、开启方法B、饮用方法C、品饮方法D、服务方法

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考题开启()时应注意瓶口朝服务员右手方向,起遮挡作用。 A、朗姆酒B、威士忌酒C、香槟酒D、开胃酒

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考题香槟酒与其他酒水,在酒水服务中开启方法()。 A、有共同处B、相同C、不同D、相似

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考题香槟酒()拔出后,酒瓶应保持45度,以防酒液溢出。 A、瓶塞B、金箔C、金属丝D、酒封

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考题香槟酒开启时,当封瓶的木塞暴露后,左手用力摇动酒液,将瓶塞顶出瓶口。() 此题为判断题(对，错)。

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考题服务员在香槟酒开启服务中,可以采用拧瓶塞的开启方法。() 此题为判断题(对，错)。

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考题 9、服务员在香槟酒开启服务中，可以采用拧瓶塞的开启方法。

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考题开启香槟酒时，应晃动瓶身，制造更多的泡沫，增加喜庆气氛。（）

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