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香槟酒与其他酒水,在酒水服务中开启方法()。

A、有共同处

B、相同

C、不同

D、相似


参考答案

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考题 服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的()不同。 A、开启方法B、饮用方法C、品饮方法D、服务方法

考题 在酒水开启时,其瓶口不能朝向顾客或天花板的酒是()。 A、槟榔酒B、香槟酒C、威士忌酒D、特基拉酒

考题 服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生,香槟酒打开后,要选用()擦拭瓶口。 A、湿巾B、酒精棉C、餐巾纸D、干净的布巾

考题 开启工具用小刀的酒水是()。 A、香槟酒B、二锅头C、白酒D、烧酒

考题 在酒水开启服务中转动酒瓶借助瓶内压力顶出瓶塞的方法是()。 A、葡萄酒B、香槟酒C、威士忌酒D、白兰地酒

考题 特殊酒水一般指在()上或饮用方法上不同一般酒水。 A、开启方法B、斟倒方法C、包装D、颜色

考题 配用专用酒具,及斟酒服务附属用品的斟酒服务是指()。 A.红葡萄酒水服务B.特殊酒水服务C.香槟酒水服务D.威士忌酒水服务

考题 开启工具用尖嘴钳子和小刀的酒水是()。 A.香槟酒B.二锅头C.白酒D.烧酒

考题 服务员在香槟酒水服务中,要用干净的布巾擦拭瓶口,以免污垢落入瓶内。