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生产面包、馒头等发酵食品，一般采用()的水;生产饼干、挂面等一般采用()水。
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191、油井堵水方法一般有选择性堵水和非选择性堵水，对于油井出水为外来水或者水淹后不再准备生产的油层，采用的堵水方法是 。
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