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煅法通常所用的火力是

A.文火

B.中火

C.武火

D.先文火后武火

E.先武火后文火


参考答案

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考题 炒制王不留行时,所用的火力为A.文火B.中火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火

考题 药物蜜炙所用火力是A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火

考题 A.中火 B.文火 C.武火 D.先文火后武火 E.先武火后文火煨法通常所用的火力是

考题 A.文火B.中火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火炒麦芽宜用( )。

考题 A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火蛤粉炒阿胶时多用的火力是

考题 A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火槐花炒黄多用的火力是

考题 A.中火 B.文火 C.武火 D.先文火后武火 E.先武火后文火煅法通常所用的火力是

考题 烘焙法必须用( )。A.文火B.先文火后武火C.中火D.武火E.先武火后文火

考题 炒黄法一般火力是A:文火B:中火C:武火D:先武火后文火E:先文火后武火

考题 一般炒炭多用的火力是A.武火B.中火C.文火D.先文火后中火E.先中火后武火

考题 在密闭容器中,蒸制的火力是A.文火B.中火C.武火D.先武火,待"圆汽"后改为文火E.先文火,待"圆汽"后改为武火

考题 炒黄法一般火力是A.文火B.中火C.武火D.先武火后文火E.先文火后武火

考题 炒黄法一般的火力是A:文火B:中火C:武火D:先武火后文火E:先文火后武火

考题 用蛤粉或蒲黄粉炒制阿胶时,应用的火力是A.中火 B.文火 C.先武火后文火 D.先文火后武火 E.武火

考题 炒黄法一般的火力是A.文火B.中火C.武火D.先武火后文火E.先文火后武火

考题 A.文火 B.中火 C.先文火后武火 D.武火 E.先武火后文火蜜炙法炮制枇杷叶,其火力应用

考题 质地疏松的片、花、花粉、叶、全草类药物炒炭时所用火力为A.文火 B.中火 C.武火 D.先文火后武火 E.先武火后文火

考题 单选题药物蜜炙所用火力是(  )。A 中火B 文火C 武火D 先文火后武火E 先武火后文火

考题 单选题炒制王不留行时,所用的火力为(  )。A 文火B 中火C 武火D 先文火后武火E 先武火后文火