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不宜用铁锅煎药错误的说法是( )。
A、传热快
B、化学性质不稳定,易氧化
C、煎制时与中药所含多种成分发生化学反应
D、汤液色泽不佳
E、药液带有铁锈,引起恶心、呕吐
参考答案
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考题
下列不宜用铁锅煎药的说法中,错误的是A.传热快B.化学性质不稳定,易氧化C.煎制时与中药所含多种成分发生化学反应D.汤液色泽不佳E.药液带有铁锈,引起恶心、呕吐
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