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下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开
A、溴化氢
B、2,4-二硝基氟苯
C、β-巯基乙醇
D、碘乙酸
E、三氯醋酸
参考答案
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考题
14、在蛋白质序列研究中,拆开后的二硫键用下列哪种试剂保护?A.β-巯基乙醇B.碘乙酸C.过碘酸D.二硫苏糖醇
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