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适合2岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）

A.只要是营养素含量高就可以选择

B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物

C.谷类、肉类、蔬菜类等多种选择

D.只需米饭、菜粥

参考答案

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考题 适合1岁前婴儿食用固体食物种类主食应该选择“软”“烂”的米饭。()
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考题 食物中蛋白质含量最高的是()A.奶类B.鱼类C.肉类D.豆类E.粮谷类
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考题 粮食和豆类混合食用，主要是考虑（ ）。A.增加食物中磷的吸收B.蛋白质的拮抗作用C.增加非必需氨基酸含量D.蛋白质的互补作用
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考题 （ ）是计算营养素摄人量最重要的指标。A.食物营养素含量B.食物营养素种类C.食物质量D.食物体积
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考题 适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）A.只要是营养素含量高的就可以选择B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物C.谷类、肉类、蔬菜类等多种选择D.只需米饭、菜粥
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考题 固体食物可以包括（）A.谷类、肉类、蔬菜类食物B.比泥糊状食物硬的食物C.可以让婴儿咬食的食物D.可以训练婴儿咀嚼动作和咀嚼能力的固体辅助食品
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考题 适合3岁前婴儿食用固体食物种类主食应该选择“软”“烂”的米饭。此题为判断题(对，错)。
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考题 根据婴儿消化道的发育选择食物，正确的过程为（）。A.泥糊状→液体→固体B.液体→固体→泥糊状C.泥糊状→固体→液体D.液体→泥糊状→固体
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考题 INQ＜1表示( )。A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力B.属于营养质量合格食物C.食物的营养素密度小于能量密度D.属于营养价值低的食物E.特别适合体重和肥胖者选择食用
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考题 维生素E含量最低的食物是(　　)。A.麦胚 B.花生油 C.豆类 D.鱼类食物 E.蛋类 H.Y
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考题 INQ>1表示该食物（　　）。A.提供营养素的能力大于提供能量的能力 B.属于营养质量合格食物 C.特别适合于消瘦和低体重的人群 D.提供营养素的能力小于提供能量的能力 E.特别适合体重和肥胖者选择食用
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考题 强化β-胡萝卜素时，可以选择（）作为食物载体。A、糖B、食盐C、固体饮料D、食用油
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考题 简述食用菌的选择育种技术（自然选种）。
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考题 维生素C含量比较高的食物是（）。A、豆类食物B、粮谷C、禽类D、鱼类E、蔬菜和水果
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考题 正确估计（）是计算各种营养素摄入量的基础。A、食物营养素含量B、食物营养素种类C、食物重量D、食物体积
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考题 植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。A、藻类B、食用菌类C、茶叶类D、菌藻类
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考题 根据婴儿消化道的发育选择食物，正确的过程为（）。A、泥糊状、液体、固体B、液体、固体、泥糊状C、泥糊状、固体、液体D、液体、泥糊状、固体
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考题 适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）A、只要是营养素含量高的就可以选择B、豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物C、谷类、肉类、蔬菜类等多种选择D、只需米饭、菜粥
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考题 适合3岁前婴儿食用的固体食物的种类（）。A、主食可选择米饭、包子等B、主食可选择“软”、“烂”的米饭C、豆类和豆类制品D、选择的种类可与成人相近
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考题 食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
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考题 单选题适合3岁前婴儿食用的固体食物的种类（）。A 主食可选择米饭、包子等B 主食可选择“软”、“烂”的米饭C 豆类和豆类制品D 选择的种类可与成人相近
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考题 单选题正确估计（）是计算各种营养素摄入量的基础。A 食物营养素含量B 食物营养素种类C 食物重量D 食物体积
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考题 单选题强化β-胡萝卜素时，可以选择（）作为食物载体。A 糖B 固体饮料C 食盐D 食用油
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考题 单选题植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。A 藻类B 食用菌类C 茶叶类D 菌藻类
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考题 问答题怎样选择食用菌速冻加工的食用菌？
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考题 判断题适合3岁前婴儿食用固体食物种类主食应该选择“软”“烂”的米饭。A 对B 错
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考题 单选题适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）A 只要是营养素含量高的就可以选择B 豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物C 谷类、肉类、蔬菜类等多种选择D 只需米饭、菜粥
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