考题
冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是( )A、冻死食物中的细菌B、抑制细菌繁殖C、防止细菌污染D、食品长久存放不会腐败变质
考题
在样品的保存中，以下哪项叙述正确A、保持原有水分B、防止腐败变质C、以上都不对D、稳定待测成分E、防止污染
考题
在样品的保存中，以下叙述中正确的是A、保持原有水分B、稳定待测成分C、防止腐败变质D、防止污染E、以上全部
考题
留24小时尿标本时加入甲醛的作用是A.防止尿液改变颜色B.固定尿中有机成分C.防止尿液被污染变质D.防止尿液中的激素被氧化E.保持尿液中的化学成分不变
考题
留24h屎标本时加入甲醛的作用是( )。A、固定尿中有机成分B、防止尿液中的激素被氧化C、防止尿液产生浑浊D、防止尿液被污染变质E、保持尿液中的化学成分不变
考题
以下哪项不是食品样品的保存要求A、保持原有水分B、稳定待测成分C、防止腐败变质D、预防污染E、保持样品新鲜
考题
留24小时尿标本时加入甲醛的作用是A、防止尿液中的激素被氧化
B、防止尿液被污染变质
C、保持尿液中的化学成分
D、防止尿液改变颜色
E、固定尿中有机成分
考题
在样品的保存中，以下叙述中正确的是A.保持原有水分
B.稳定待测成分
C.防止腐败变质
D.防止污染
E.以上全部
考题
为防止粮食腐败变质，应采取的保存方法是（ ）。
①高温 ②低温 ③保持干燥 ④保持湿润 ⑤暴露空气中 ⑥隔绝空气A.①③⑤
B.②③⑥
C.②④⑥
D.①④⑤
考题
为防止粮食腐败变质，应采取的保存方法是（ ）。
①高温奥业
②低温的
③保持干燥
④保持湿润
⑤暴露空气中
⑥隔绝空气A.①③⑤
B.②③⑥
C.②④⑥
D.①④⑤
考题
采样过程中要设法保存样品原有的（），防止成分逸散或带入杂质。
考题
对尿蛋白定量的尿标本使用甲苯防腐剂的作用是（）A、保持尿液的化学成分不B、防止尿中激素被氧化C、固定尿中有机成分D、防止尿液颜色改变E、防止尿液被污染变质
考题
作爱迪氏计数检查，在尿标本中加甲醛的作用是（）A、固定尿中有机成分B、防止尿液改变颜色C、保持尿液化学成分不变D、防止尿中激素被氧化E、避免尿液被污染变质
考题
在样品的保存中，以下叙述哪项正确（）。A、防止污染B、保持原有水分C、防止腐败变质D、稳定待测成分E、以上全部
考题
做爱迪计数在尿标本中加甲醛的目的是（ ）A、防止尿液改变颜色B、避免尿液被污染变质C、防止尿中激素被氧化D、固定尿中有机成分E、保持尿液的化学成分不变
考题
在样品的保存中，以下哪项叙述正确（）。A、保持原有水分B、稳定待测成分C、防止腐败变质D、防止污染E、以上均不正确
考题
冰箱保存食品的目的是（）A、杀死食品中的细菌B、抑制细菌繁殖C、防止细菌污染D、食品不会腐败变质
考题
冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是（）。A、冻死食品中的细菌B、抑制细菌繁殖C、防止交叉污染D、食品长久存放不会腐败变质
考题
单选题在样品的保存中，以下叙述中正确的是（）A
保持原有水分B
稳定待测成分C
防止腐败变质D
防止污染E
以上全部
考题
多选题样品采集时的采样原则（）。A根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案B应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性C采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染D样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态
考题
单选题留24小时尿标本时加入甲醛的作用是（ ）A
固定尿中有机成分B
防止尿液中的激素被氧化C
防止尿液被污染变质D
保持尿液中的化学成分E
防止尿液改变颜色
考题
单选题冰箱保存食品的目的是（）A
杀死食品中的细菌B
抑制细菌繁殖C
防止细菌污染D
食品不会腐败变质
考题
单选题做爱迪计数在尿标本中加甲醛的目的是（ ）A
防止尿液改变颜色B
避免尿液被污染变质C
防止尿中激素被氧化D
固定尿中有机成分E
保持尿液的化学成分不变
考题
单选题在样品的保存中，以下叙述哪项正确（）。A
防止污染B
保持原有水分C
防止腐败变质D
稳定待测成分E
以上全部
考题
多选题在样品的保存中，以下哪项叙述正确（）A保持原有水分B稳定待测成分C防止腐败变质D防止污染E以上都不对
考题
多选题在样品的保存中，以下哪项叙述正确（）。A保持原有水分B稳定待测成分C防止腐败变质D防止污染E以上均不正确
考题
多选题正确采样必须遵循的原则是（）。A样品要均匀、有代表性B样品要新鲜C样品未被有毒、有害的物质污染D采集的样品要保持原有的理化特性E采样过程要防止成分逸散或带入杂质
考题
单选题作爱迪氏计数检查，在尿标本中加甲醛的作用是（）A
固定尿中有机成分B
防止尿液改变颜色C
保持尿液化学成分不变D
防止尿中激素被氧化E
避免尿液被污染变质