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凡患有痢疾、伤寒、化脓性或者渗出性皮肤病、病毒性肝炎、糖尿病患者不得从事直接入口食品生产经营活动。()
参考答案
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考题
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。()
此题为判断题(对,错)。
考题
食品生产经营人员有下列情形之一的,不得参加接触直接入口食品的工作。但除外A.渗出性皮肤病
B.患有病毒性肝炎
C.牙周炎
D.患有痢疾
E.患有伤寒
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