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吞咽困难是
A．将食物送入口中过程发生困难
B．食物从口腔运送到胃的过程发生困难
C．自食物送入口中至食物进入胃部过程中发生困难
D．食物在食道梗阻
E．多因咽喉疾患引起
参考答案
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考题
A.流涎
B.吸入性肺炎
C.食物残留口腔
D.进食或饮水后咳嗽
E.进食时咽食管括约肌不能松弛，食物停留于食管吞咽困难的症状中，"当患者舌肌和软腭部肌肉功能减退，不能将食物送入咽部"导致
考题
正常的吞咽动作中，口腔期将食物变成食团，是整个吞咽过程中唯一可以经由意识控制的，包括A.舌将食物压入咽部
B.食物经咽喉进入食管的过程
C.舌头可自主地往各个方向移动
D.口腔磨碎的食物往喉咽送的过程
E.舌上的食物被主动送至口腔后部
考题
（共用题干）居民男，76岁，脑卒中康复期患者，社区护士定期上门访视。
护士评估患者有吞咽困难，指导其家人喂食时将食物放入患者（ ）。A. 口中的健侧
B. 口中的患侧
C. 舌头的前部
D. 舌头的中部
E. 舌头的后部
考题
【单选题】西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？（）A．左手用叉固定食物，右手用刀切割食物B．不用能刀叉同时将食物送入口中C．使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度斜角D．餐刀掉到地上应自己捡起
考题
患者通过视觉和嗅觉感知食物，用餐具、杯子或手指将食物送至口中属于吞咽运动的A．咽期B．口腔期C．口腔准备期D．口腔前期
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