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【单选题】西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？（）

A．左手用叉固定食物，右手用刀切割食物

B．不用能刀叉同时将食物送入口中

C．使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度斜角

D．餐刀掉到地上应自己捡起

参考答案和解析
餐刀掉到地上应自己捡起
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考题 西餐中刀叉使用方法的类别包括() A、英国式B、美国式C、法国式
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考题 在西餐用餐礼仪中，如果未用完餐，正确的摆放姿势是刀叉平行放置。（ ）
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考题 西餐中每道菜都有专门的刀叉，要吃一道菜换一副刀叉，不可乱用，也不可自始自终只用一副刀叉。A对B错
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考题 吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（）的刀叉；其次是吃（）的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（）用的。
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考题 吃西餐时，如果吃完了，应该（）。A、将刀叉摆成"八"字B、将刀叉放在盘子下面C、刀叉并拢放在盘内D、双手持刀叉看着别人吃
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考题 关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的（）A、一般情况下，左手持刀，右手持叉。B、就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字。C、进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上。D、取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用。
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考题 西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？（）A、左手用叉固定食物，右手用刀切割食物B、不用能刀叉同时将食物送入口中C、使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度斜角D、餐刀掉到地上应自己捡起
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考题 根据西餐的原则，刀叉由外向内吃鱼有吃鱼的刀叉，吃沙拉有沙拉的刀叉，吃牛排有牛排的刀叉，由外向内逐个的取。（）
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考题 吃西餐过程中，表示不再吃了时，刀叉应如何摆放？
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考题 吃西餐的时候刀叉的持法应该是（）
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考题 在西餐礼仪中，刀叉的使用分哪两种？餐巾又有什么用途？
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考题 西餐中每道菜都有专门的刀叉，要吃一道菜换一副刀叉，不可乱用，也不可自始自终只用一副刀叉。
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考题 西餐中，如果谈话，可以拿着刀叉，无需放下。
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考题 西餐中，可以将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
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考题 西餐服务中，可以撤换餐具的情况是（）A、刀叉并拢放在餐盘的左边B、刀叉呈八字型搭放在餐盘两边C、刀叉横于餐盘上方D、将汤匙正对自己的心窝处
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考题 判断题西餐中，如果谈话，可以拿着刀叉，无需放下。A 对B 错
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考题 单选题西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？（）A 左手用叉固定食物，右手用刀切割食物B 不用能刀叉同时将食物送入口中C 使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度斜角D 餐刀掉到地上应自己捡起
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考题 多选题西餐服务中，可以撤换餐具的情况是（）A刀叉并拢放在餐盘的左边B刀叉呈八字型搭放在餐盘两边C刀叉横于餐盘上方D将汤匙正对自己的心窝处
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考题 单选题按西餐传统习惯，用餐前刀叉摆放应为（）。A 刀叉一并于右B 刀叉一并于左C 左刀右叉D 左叉右刀
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考题 单选题关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的（）A 一般情况下，左手持刀，右手持叉。B 就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字。C 进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上。D 取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用。
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考题 单选题吃西餐时，如果吃完了，应该（）。A 将刀叉摆成八字B 将刀叉放在盘子下面C 刀叉并拢放在盘内D 双手持刀叉看着别人吃
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考题 问答题吃西餐过程中，表示不再吃了时，刀叉应如何摆放？
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考题 判断题根据西餐的原则，刀叉由外向内吃鱼有吃鱼的刀叉，吃沙拉有沙拉的刀叉，吃牛排有牛排的刀叉，由外向内逐个的取。（）A 对B 错
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考题 单选题西餐的餐具不包括（）。A 刀叉B 筷子C 勺子D 调羹
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考题 填空题吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（）的刀叉；其次是吃（）的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（）用的。
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考题 问答题西餐中如何正确使用刀叉？
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考题 多选题西餐中刀叉使用方法的类别包括（）A英国式B美国式C法国式
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考题 判断题西餐中每道菜都有专门的刀叉，要吃一道菜换一副刀叉，不可乱用，也不可自始自终只用一副刀叉。A 对B 错
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