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一般认为体育锻炼前的一餐适宜安排易消化,含有较多的糖、维生素和磷的食物,但量不宜过多。运动后的一餐食物量可多一些,但晚餐不宜过多,早餐不可忽视。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
抽血查血脂时，对饮食的要求是( )。A.抽血前一餐进高纤维、高维生素饮食
B.抽血前一餐空腹，可饮适量水
C.抽血前一餐，禁食高脂肪食物和饮酒，空腹12h
D.抽血前一餐可进正常饮食，禁酒，空腹4h
E.抽血前一餐可进高蛋白、低脂肪饮食，空腹8h
考题
各餐供应的营养素（）。A、早餐高质量（提供优质蛋白、丰富的糖类和少量的脂肪）；午餐高质量、高热量（提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足）；晚餐清淡易消化（少安排脂肪和蛋白质含量高的食物）B、早餐高质量（提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪）；午餐高质量、高热量（提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足）；晚餐清淡易消化（少安排脂肪和蛋白质含量高的食物）C、午餐高质量（提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪）；早餐高质量、高热量（提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足）；晚餐清淡易消化（少安排脂肪和蛋白质含量高的食物）D、早餐高质量（提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪）；晚餐高质量、高热量（提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足）；午餐清淡易消化（少安排脂肪和蛋白质含量高的食物）
考题
单选题除外哪项，均符合老年营养的需要？（ ）A
应该大量补钙B
不宜食用含葡萄糖高的食物C
蛋白质量适而质优D
总热能摄入量应降低E
脂肪摄入不宜过多
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