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“过桥米线”是哪个地区的地方小吃?()
A.云南
B.潮州
C.汕头
D.台湾
参考答案
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考题
下列地方风味特产完全对应正确的一组是()。
A、北京---烤鸭，扬州---三丁包子B、天津---狗不理包子，武汉---刀削面C、山西---三鲜豆皮，广州---叫化鸡D、成都---过桥米线，云南---夫妻肺片
考题
本来，小吃吸引人的地方，在于它的新鲜、特异，以及不同的口味。这种“不同”，不仅体现在与其他吃食不同，也同样体现在同一类小吃的口味差异上。好的小吃，绝非满大街的小吃摊都是一个味儿。这是中式小吃的特色所在，也是其难以“标准化”的根源所在。如果硬性规范、约束小吃，或许会克隆出一批小吃店，但很可能会以牺牲人的味蕾为代价。从这段文字可以看出作者的主要态度是
A.鼓吹小吃标准化
B.对小吃标准化表示担忧
C.反对小吃标准化
D.小吃标准化不能一刀切
考题
方舟子曾在自己的新浪微博发布这样一段话：“云南的过桥米线很好吃，但是那几片现烫的猪肉最好不要吃。其他配料但吃无妨。如果猪肉感染有旋毛虫的幼虫囊包，烫的温度和时间可能达不到将其杀死，就有得旋毛虫病的危险……”
下列哪项如果为真，最能质疑方舟子的观点?A.云南的确是旋毛虫病的高发区，但那都是因为个别地方居民经常食用生肉导致，而对于过桥米线。从没有出现过类似先例
B.昆明市疾病预防中心从没有接到任何一起因为食用过桥米线而罹患寄生虫病的案例
C.正规的过桥米线企业所进猪肉都会经过正常的检疫检测，不会将自身带有旋毛虫的病猪肉带进市场
D.对于用于现烫猪肉的过桥米线来说，在经过高温烫熟后，任何寄生虫卵都绝无生存可能
考题
看完 《香——难忘家乡小吃滋味》，请你谈谈你喜欢的八大菜系中哪个菜系呢，原因是什么？你喜欢这个菜系中的哪种小吃呢？
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