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过桥米线是云南的特色菜肴。()
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
下列地方风味特产完全对应正确的一组是()。
A、北京---烤鸭,扬州---三丁包子B、天津---狗不理包子,武汉---刀削面C、山西---三鲜豆皮,广州---叫化鸡D、成都---过桥米线,云南---夫妻肺片
考题
方舟子曾在自己的新浪微博发布这样一段话:“云南的过桥米线很好吃,但是那几片现烫的猪肉最好不要吃。其他配料但吃无妨。如果猪肉感染有旋毛虫的幼虫囊包,烫的温度和时间可能达不到将其杀死,就有得旋毛虫病的危险……”
下列哪项如果为真,最能质疑方舟子的观点?A.云南的确是旋毛虫病的高发区,但那都是因为个别地方居民经常食用生肉导致,而对于过桥米线。从没有出现过类似先例
B.昆明市疾病预防中心从没有接到任何一起因为食用过桥米线而罹患寄生虫病的案例
C.正规的过桥米线企业所进猪肉都会经过正常的检疫检测,不会将自身带有旋毛虫的病猪肉带进市场
D.对于用于现烫猪肉的过桥米线来说,在经过高温烫熟后,任何寄生虫卵都绝无生存可能
考题
【单选题】如果是外国宾客,重点考虑_________.()A.当地特色菜肴B.餐厅特色菜C.中国特色菜肴D.当季菜
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