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本来,小吃吸引人的地方,在于它的新鲜、特异,以及不同的口味。这种“不同”,不仅体现在与其他吃食不同,也同样体现在同一类小吃的口味差异上。好的小吃,绝非满大街的小吃摊都是一个味儿。这是中式小吃的特色所在,也是其难以“标准化”的根源所在。如果硬性规范、约束小吃,或许会克隆出一批小吃店,但很可能会以牺牲人的味蕾为代价。从这段文字可以看出作者的主要态度是
A.鼓吹小吃标准化
B.对小吃标准化表示担忧
C.反对小吃标准化
D.小吃标准化不能一刀切
B.对小吃标准化表示担忧
C.反对小吃标准化
D.小吃标准化不能一刀切
参考答案
参考解析
解析:第一步,本题考查态度观点,并选择正确项。第二步,本文前文讲述了好的小吃体现在口味差异上,又说明了这正是中式小吃的特色所在,也是难以“标准化”的根源所在,最后采用反面论证,论述硬性规范、约束小吃产生弊端。因此,选择C选项。A项:与作者的态度相反。B项:对小吃标准化表示担忧的意思是小吃标准化已经出现,但文段说“难以标准化的根源”,即中式小吃还未出现标准化。D项:“不能一刀切”的意思是具体问题具体分析,采用辩证的态度,但作者文段的感情倾向偏向于消极。
更多 “本来,小吃吸引人的地方,在于它的新鲜、特异,以及不同的口味。这种“不同”,不仅体现在与其他吃食不同,也同样体现在同一类小吃的口味差异上。好的小吃,绝非满大街的小吃摊都是一个味儿。这是中式小吃的特色所在,也是其难以“标准化”的根源所在。如果硬性规范、约束小吃,或许会克隆出一批小吃店,但很可能会以牺牲人的味蕾为代价。从这段文字可以看出作者的主要态度是 A.鼓吹小吃标准化 B.对小吃标准化表示担忧 C.反对小吃标准化 D.小吃标准化不能一刀切” 相关考题
考题
福建汉族的风味小吃具有浓厚的民俗特色,鱼丸、鐤边糊(又称“锅边糊”或“锅边”)、燕皮、芋泥、光饼、线面、芋粿、蛎饼、虾酥等属()。
A.福州系小吃B.闽南系小吃C.闽北系小吃D.闽西系小吃
考题
通过随机询问5个城市的400名市民两个问题:他们是否经常食用某种小吃以及他们觉得这种小吃是否美味,某网站发布了一份国内小吃排行榜,排序的依据即是根据小吃的普遍度和美味度。位居前32名均是绝大多数餐馆都供应的小吃,但是32种小吃的普遍度排名与美味度排名大相径庭,相反,其他一些小吃在普遍度和美味度的排序是一致的。
以下哪项如果为真,最能质疑该排名结果的公正性与准确性?A.去除了一些口味极其特殊,或者特殊偏好的受访者数据
B.调查的小吃中,有一些是在调查所在地比较难以找到的
C.询问的400名市民,均为对两个问题的回答一致的人
D.5个城市并非随机抽取,而是在我国五大片区各抽取一个代表城市
考题
公开资料显示,仅福建沙县人在全国各地开设的沙县小吃已超过两万家,该数量几乎是肯德基在华市场的5倍,是麦当劳在华市场的10倍,但沙县小吃的竞争力和创造的利润远落后于肯德基和麦当劳。对“沙县小吃”的理解科学的是() ①从性质看,属于私营经济,规模较大,设备较先进,劳动生产率比较高 ②从经营实际看,沙县小吃以个体劳动为基础,规模小,投资少,经营灵活 ③从收入分配看,沙县小吃经营收入仅属于劳动要素按贡献参与的分配 ④从发展出路看,沙县小吃要转变经营发展方式走特色餐饮产业化道路A、①②B、②③C、②④D、③④
考题
西餐服务程序大体是()A、餐前小吃—汤类—色拉—主菜—水果—甜点B、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—水果—甜点C、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—甜点—水果D、餐前小吃—汤类—色拉—甜点—主菜—水果
考题
问答题材料:某地有很多特色小吃,当地政府为了推动小吃店发展,想要对小吃进行规范化,针对口味和尺寸制定一定的标准,并授予挂牌。当地有一个老字号——张记鸡汤馄饨,这个店主对此持反对意见,假如你是工作人员,回答以下问题。问:领导让你制定标准,你怎么开展工作?
考题
问答题材料:某地有很多特色小吃,当地政府为了推动小吃店发展,想要对小吃进行规范化,针对口味和尺寸制定一定的标准,并授予挂牌。当地有一个老字号——张记鸡汤馄饨,这个店主对此持反对意见,假如你是工作人员,回答以下问题。问:外地小吃口感跟本地差别大并要申请挂牌,你怎么处理?
考题
问答题材料:某地有很多特色小吃,当地政府为了推动小吃店发展,想要对小吃进行规范化,针对口味和尺寸制定一定的标准,并授予挂牌。当地有一个老字号——张记鸡汤馄饨,这个店主对此持反对意见,假如你是工作人员,回答以下问题。人们都说制定标准应该是市场来定,不应该由政府来定,你觉得是否合理,为什么?
考题
问答题材料:某地有很多特色小吃,当地政府为了推动小吃店发展,想要对小吃进行规范化,针对口味和尺寸制定一定的标准,并授予挂牌。当地有一个老字号——张记鸡汤馄饨,这个店主对此持反对意见,假如你是工作人员,回答以下问题。领导让你制定标准,你怎么开展工作?
考题
多选题中国四大小吃群是指( )。A夫子庙秦淮小吃B苏州玄妙观小吃C上海城隍庙小吃D武汉户部巷小吃E湖南长沙火宫殿小吃
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