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苍术麸炒的操作方法不包括哪一项
A、热锅投入麦麸
B、中火
C、待麦麸炒至灵活状态投药
D、待麦麸冒烟时投药
E、炒至深黄色时取出,筛去麦麸
参考答案
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考题
麸炒白术说法错误的是A:先热锅再投入麦麸B:火力是中火C:待麦麸炒至灵活状态时投药D:待麦麸冒烟时投药E:炒至焦黄色,有焦香气时取出,筛去麦麸
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