考题
下述粮食属于细粮的是()。
A、小米B、大米C、玉米D、燕麦E、荞麦
考题
在烟酰胺缺乏的食物中，增加后可防止癞皮病的氨基酸是( )A、苯丙氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、甲硫氨酸E、色氨酸
考题
玉米含某种氨基酸较少,故以玉米为主食的地区易患癞皮病,这种氨基酸是()
A.色氨酸B.缬氨酸C.赖氨酸D.蛋氨酸
考题
以下哪种食物为主食的地区易发生烟酸缺乏病?( )A.豆类B.大米C.小米D.玉米
考题
下列食物蛋白质属于优质蛋白质的是()。
A.大米B.小米C.大豆D.玉米
考题
含支链淀粉丰富的食物是A．小米B．小麦C．大米D．玉米E．糯米
考题
为了预防大骨节病，应增加膳食中哪种谷物的比例A、小麦B、玉米C、大米D、高梁E、荞麦
考题
为了预防这种疾病，应增加膳食中哪种谷物的比例A.小麦B.玉米C.大米D.高粱E.小米
考题
食物蛋白质的生物学价值最高的是A. 大米B. 玉米C. 黄豆D. 鱼SXB
食物蛋白质的生物学价值最高的是A. 大米B. 玉米C. 黄豆D. 鱼E. 鸡蛋
考题
必需氨基酸构成最好的食物是( )。A.大豆
B.燕麦
C.小麦
D.玉米
E.小米
考题
不易受镰刀菌污染的粮食是（）。A、小麦B、玉米C、大米D、黄豆E、小米
考题
必需氨基酸构成最好的食物是（）A、小麦B、玉米C、大豆D、小米E、燕麦
考题
为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量（）。A、大米B、小米C、高粱D、小麦E、大豆
考题
癞皮病广泛流行于世界上以（）为主食的地区。A、大米B、小麦粉C、玉米D、薯类
考题
请问以下食物中，哪些食物都适合慢碳饮食（）A、玉米、红豆、土豆、香蕉B、燕麦、莲藕、馒头、苹果C、小米粥、芋头、糯米饭、猪肉D、脱脂牛奶、豆腐、橙汁、青瓜
考题
相同质量的下列谷类食物，哪种能量最低（）。A、大米B、小麦C、燕麦D、玉米E、小米
考题
玉米含某种氨基酸较少，故以玉米为主食的地区易患癞皮病，这种氨基酸是（）A、色氨酸B、缬氨酸C、赖氨酸D、蛋氨酸
考题
下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）。A、大米B、小米C、大豆D、肉类E、玉米
考题
为了预防大骨节病，应增加膳食中哪种谷物的比例（）。A、小麦B、玉米C、大米D、高梁E、小米
考题
单选题相同质量的下列谷类食物，哪种能量最低（）。A
大米B
小麦C
燕麦D
玉米E
小米
考题
单选题请问以下食物中，哪些食物都适合慢碳饮食（）A
玉米、红豆、土豆、香蕉B
燕麦、莲藕、馒头、苹果C
小米粥、芋头、糯米饭、猪肉D
脱脂牛奶、豆腐、橙汁、青瓜
考题
单选题必需氨基酸构成最好的食物是（）。A
小麦B
玉米C
大豆D
小米E
燕麦
考题
单选题在玉米中加入10％的（）可改善食物中氨基酸的比例，起到预防癞皮病的效果。A
大米B
小米C
燕麦D
黄豆
考题
单选题为了预防大骨节病，应增加膳食中哪种谷物的比例（）。A
小麦B
玉米C
大米D
高粱E
小米
考题
单选题不易受镰刀菌污染的粮食是（）。A
小麦B
玉米C
大米D
黄豆E
小米
考题
单选题癞皮病广泛流行于世界上以（）为主食的地区。A
大米B
小麦粉C
玉米D
薯类