考题
下列食物富含完全蛋白的是()A.燕麦片B.玉米C.大豆D.青椒
考题
：2002年，该地构成比重相同的粮食作物是（ ）。A．大豆，玉米B．谷子，小麦C．大豆，高粱D．小麦，玉米
考题
下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是
A、花生和大豆B、大豆和奶粉C、小米和大米D、玉米和大豆E、赤豆和大米
考题
在玉米中加入10%的( )可改善食物中氨基酸的比例,起到预防癞皮病的效果。
A、大米B、小米C、燕麦D、黄豆
考题
含支链淀粉丰富的食物是A．小米B．小麦C．大米D．玉米E．糯米
考题
必需氨基酸构成最好的食物是( )。A.大豆
B.燕麦
C.小麦
D.玉米
E.小米
考题
必需氨基酸构成最好的食物是（）A、小麦B、玉米C、大豆D、小米E、燕麦
考题
玉米和（）混合食用，必需氨基酸就可以取长补短，从而提高其生理价值。A、大米B、小米C、大豆D、蔬菜
考题
五谷“黍、稷、麦、菽、稻”的俗称分别是什么（）。A、玉米、豌豆、小麦、韭菜、水稻B、黄米、粘米、小麦、大豆、水稻C、玉米、大豆、小麦、小米、水稻
考题
相同质量的下列谷类食物，哪种能量最低（）。A、大米B、小麦C、燕麦D、玉米E、小米
考题
易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。A、小麦，小米B、高粱，大豆C、花生，玉米D、小豆，绿豆E、鱼，肉，蛋
考题
集贸市场价格监测指标分类中，（）不是原粮品种。A、小麦B、玉米C、大豆D、小米
考题
在下列选项中，（）属于单子叶植物。A、 小麦、水稻、玉米、大麦B、 棉花、水稻、小麦、油菜C、 烟草、苎麻、油菜、棉花D、 甘蔗、燕麦、大豆、花生
考题
在现在人类大量种植的粮食作物中，有确凿的证据表明，（）三种起源于黄河流域。A、小麦、大麦、大豆B、小米、高粱、大豆C、玉米、小米、高粱小麦西亚传入，玉米美洲传入
考题
常用的谷类主要是：大米、小麦、玉米、小米和（）。A、红薯B、大豆C、赤豆D、高粱
考题
脂肪最好的食物来源是下列何种食品（）A、肉类、蛋类、鱼类B、猪油、大豆油、花生油C、大米、小米、玉米D、苹果、梨、西红柿E、蔬菜、土豆、洋葱
考题
单选题相同质量的下列谷类食物，哪种能量最低（）。A
大米B
小麦C
燕麦D
玉米E
小米
考题
单选题玉米和（）混合食用，必需氨基酸就可以取长补短，从而提高其生理价值。A
大米B
小米C
大豆D
蔬菜
考题
单选题下列哪些食品是脂肪最好的食物来源？（ ）A
苹果、梨、西红柿B
猪油、大豆油、花生油C
大米、小米、玉米D
肉类、蛋类、鱼类E
蔬菜、土豆、洋葱
考题
单选题集贸市场价格监测指标分类中，（）不是原粮品种。A
小麦B
玉米C
大豆D
小米
考题
单选题东北平原的主要农作物是（）A
春小麦、棉花、大豆B
冬小麦、玉米、大豆C
冬小麦、棉花、花生D
春小麦、玉米、大豆
考题
单选题易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。A
小麦，小米B
高粱，大豆C
花生，玉米D
小豆，绿豆E
鱼，肉，蛋
考题
单选题在下列选项中，（）属于单子叶植物。A
小麦、水稻、玉米、大麦B
棉花、水稻、小麦、油菜C
烟草、苎麻、油菜、棉花D
甘蔗、燕麦、大豆、花生
考题
单选题在玉米中加入10％的（）可改善食物中氨基酸的比例，起到预防癞皮病的效果。A
大米B
小米C
燕麦D
黄豆
考题
单选题脂肪最好的食物来源是下列何种食品（）A
肉类、蛋类、鱼类B
猪油、大豆油、花生油C
大米、小米、玉米D
苹果、梨、西红柿E
蔬菜、土豆、洋葱
考题
单选题五谷“黍、稷、麦、菽、稻”的俗称分别是什么（）。A
玉米、豌豆、小麦、韭菜、水稻B
黄米、粘米、小麦、大豆、水稻C
玉米、大豆、小麦、小米、水稻
考题
单选题下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是（）。A
花生和大豆B
大豆和奶粉C
小米和大米D
玉米和大豆E
赤豆和大米