GC法测定糕点中丙酸钙是使用的测量器是( )。A.TCDB.FIDC.ECDD.FDP

题目内容（请给出正确答案）

GC法测定糕点中丙酸钙是使用的测量器是( )。

A.TCD

B.FID

C.ECD

D.FDP

参考答案

考题以下几种物质中，常用作含钙矿物质饲料的是()。A.维丁胶性钙B.石粉C.丙酸钙D.碘酸钙

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考题色泽美观，绵软松发，香甜可口是( )马拉糕的特点。A.蒸糕B.马拉糕C.发糕D.马蹄糕

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考题秦式面点中的典型代表品种应首推()。A.金钱油塔B.白吉膜C.羊肉泡馍D.炸油糕

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考题丙酸钙用于面包及糕点中可起到防腐作用，pH值越高，其防腐效力越高。此题为判断题(对，错)。

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考题以HPLC法测定丙酸睾酮含量时所选用的内标物质是（）。A．丙酮B．萘C．苯酚D．苯丙酸诺龙E．化学惰性物质

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考题离子选择电极法测定的血清钙是血清中的________。

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考题离子选择电极法测定的血清钙是血清中的______。

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考题 KMnO4法测定钙的含量是置换滴定方式。

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考题丙酸钙作为防腐剂用于焙烤食品时，应避免与（）剂同时使用。

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