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母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是
A、赖氨酸和精氨酸
B、精氨酸和蛋氨酸
C、赖氨酸和蛋氨酸
D、组氨酸和亮氨酸
E、苏氨酸和色氨酸
参考答案
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考题
肠外营养液在PVC袋中于4℃冰箱中放置30天,则冰箱中的样品中氨基酸含量A、未发现异常B、蛋氨酸浓度下降10.2%C、精氨酸浓度下降8.2%D、酪氨酸浓度下降15.2%E、赖氨酸浓度下降20.8%
考题
乳类是幼儿优质蛋白质来源,其中富含的( )还是粮谷蛋白质提高生物价极好的补充。A.蛋氨酸
B.精氨酸
C.赖氨酸
D.甘氨酸
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