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风味餐订妥后，旅游团又不想去，导游应劝他们在约定时间前往餐厅，并告知游客若不前往用餐须赔偿餐厅的损失。（ ）
参考答案
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考题
对于旅游者在旅游过程中提出的特殊饮食要求，下列做法正确的是（ ） A．已订妥风味宴，但旅游者在临近用餐时不想去，导游人员表示无所谓，立且退餐 B．旅游者提出晚些用餐的要求，导游人员拒绝并告知旅游者不能超过用餐时间否则将自动取消用餐，餐费不退 C．健康的旅游者希望在客房用餐，导游人员告知旅游者，饭店只为生病的客人提供送餐服务，一般客人不享受此项服务 D．旅游者坚持自己单独用餐，导游人员可协助其与餐厅联系，并告之餐费自理，原餐费不退
考题
某旅游团在临近午餐时，想到附近的超市添购一些下午到景点游览时用的食品，要求导游推迟用餐时间，此时导游应（ ）。A．视餐厅的具体情况处理B．婉言拒绝，告知应正点用餐C．耐心解释，取得游客的谅解，劝说游客正点用餐D．如不影响下午的活动安排，可视餐厅具体情况处理，但要说明过时用餐需另付服务费
考题
以下导游人员对游客用餐方面个别要求的处理中，正确的是（ ）。A.游客要求外出自费品尝风味，应予以协助
B.游客在抵达后提出特殊饮食要求，应婉言拒绝
C.健康的游客要求在客房用餐，可满足，但服务费自理
D.旅游团在将要用餐前提出换餐，应尽量满足，但差价自理
E.游客在某旅游景点游兴未尽等原因要求推迟用餐时间，应婉言拒绝
考题
某旅游团一名游客生病，想在客房内用餐。此时，导游应该（ ）A.将该旅游者的想法告知领队
B.询问餐厅是否提供送餐服务
C.询问送餐服务收取多少服务费
D.告知该游客服务费需自理
E.告知该游客餐费也须自理
考题
某旅游团在某地旅游中，部分游客听说当地地方菜很有特色，想自费品尝，于是请导游给予帮助联系。此时该导游应该（ ）。A.先将游客的要求报告旅行社
B.帮助他们在合适的餐馆订餐
C.告知他们该餐馆的名称和地址
D.告知他们用餐时间和费用
E.到时陪同他们一起前往该餐馆
考题
40、下列关于旅游团用餐时进行导游服务的说法中，正确的有（A．地陪应介绍餐厅情况B．告知游客餐饮标准所含范围与自费项目C．巡视用餐3～4次，解答游客在用餐中提出的问题D．让有特殊饮食习惯的游客单独用餐E．监督、检查餐厅是否按标准提供服务
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