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茶叶中含( ),具提神醒脑之功效。

A.鞣质

B.多种维生素

C.矿物质

D.咖啡碱


参考答案

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考题 茶叶的主要营养成分有茶多酚、咖啡碱、芳香油、多种维生素和矿物质等。() 此题为判断题(对,错)。

考题 茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。此题为判断题(对,错)。

考题 2、茶叶内含物中,具有提神功能的主要成分是()A.茶多酚B.咖啡碱C.维生素D.矿物质

考题 饮茶有明目功效,因为茶叶含有咖啡碱、茶多酚等有益眼睛的化学成分

考题 4、茶叶具有提神醒脑的功效是因为其含有()A.咖啡碱B.茶多酚C.矿物质D.维生素

考题 茶叶中主要功效成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。()

考题 茶叶所含的重要滋味物质主要有 。A.儿茶素、咖啡碱与茶氨酸B.儿茶素、茶氨酸和糖类C.咖啡碱、茶氨酸与维生素D.咖啡碱和维生素

考题 【单选题】茶叶内含物中,具有较强抗氧化功能的主要成分是()。A.茶多酚B.咖啡碱C.维生素D.矿物质

考题 【多选题】茶叶提神主要是茶叶中()的作用。A.氨基酸B.维生素C.矿物质D.咖啡碱E.黄烷醇类化合物