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2、茶叶内含物中,具有提神功能的主要成分是()
A.茶多酚
B.咖啡碱
C.维生素
D.矿物质
参考答案和解析
B
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考题
茶叶是中国人喜爱的健康饮品。一般人将茶叶冲泡饮用几次之后,就将喝剩的茶叶倒掉。某专家对此指出,其实茶叶中能够溶解于水的物质是有限的,大量有营养的物质任然保留在茶叶中,白白倒掉实在可惜,人们应该将喝剩的茶叶吃掉。
以下哪项如果为真,最能反驳该专家的观点?
A.茶叶中许多没有营养的物质也不能溶于水
B.茶叶中含有茶叶碱和微量元素,可以提神醒脑
C.茶叶中含有茶叶碱和微量元素,可以提神醒脑
D.很多人将喝剩的茶叶留下来做茶饼,茶叶蛋等。
考题
多选题茶叶提神主要是茶叶中的()的作用。A氨基酸B维生素C矿物质D咖啡碱E黄烷醇类化合物
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