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牛奶的高温短时间巴氏消毒法是
A.63℃,l分钟
B.70℃,30秒
C.75℃,l5秒
D.110℃,5秒
E.135℃,2秒
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考题
牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中高温消毒要求温度(),时间()。
A、63℃;30分钟B、80℃~90℃;30分钟C、80℃~90℃;30~60秒D、130℃~150℃;0.5~2秒
考题
牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中高温消毒要求温度和时间为( )。
A.63℃;30minB.80~90℃;30minC.80~90℃;30~60sD.130~150℃;0.5~2s
考题
牛奶的高温短时间巴氏消毒法是( )A.63℃,1分钟
B.70℃,30秒
C.75℃,15秒
D.110℃,S秒
E.135℃,2秒
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