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牛奶的高温短时间巴氏消毒法是
A、63℃，1分钟
B、70℃，30秒
C、75℃，15秒
D、110℃，5秒
E、135℃，2秒
参考答案
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考题
牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中高温消毒要求温度(),时间()。
A、63℃;30分钟B、80℃～90℃;30分钟C、80℃～90℃;30～60秒D、130℃～150℃;0.5～2秒
考题
牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中高温消毒要求温度和时间为( )。
A.63℃;30minB.80～90℃;30minC.80～90℃;30～60sD.130～150℃;0.5～2s
考题
单选题牛奶的低温长时间巴氏消毒法是（）A
62℃保持30分钟B
70℃加热30秒C
75℃加热15秒D
110℃加热5秒E
135℃保持2秒
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