安徽菜的特点是就地取材，选料()。A.严格B.严谨C.精细D.认真

题目内容（请给出正确答案）

安徽菜的特点是就地取材，选料()。

A.严格

B.严谨

C.精细

D.认真

参考答案

考题川菜在烹饪上的特点包括( )．A．选料认真B．风味十足C．切配精细D．讲究图案E．烹饪考究F．味别多样

查看答案

考题苏式面点的特点是选料严谨、()、因材施艺、四季有别。 A、制作精细B、制作精良C、制作烦琐D、制作简单

查看答案

考题江苏菜的特点是选料严谨，制作精细，因材施艺，四季有别，擅制鸡鸭，制作的江鲜久负盛名，河鲜湖蚧的烹制尤有特点。()

查看答案

考题广东菜的特点是用料广博奇异，选料精细，家畜馔肴甚多。此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题粤菜选料的特点是“选料广博奇杂精细，鸟兽蛇虫均可入馔”。此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题公文的语言特点是（）。A．严谨B．鲜明C．朴实D．严格

查看答案

考题宫廷菜是历代厨师辛勤劳动的结晶，其特点是选料()，用料精纯，加工细腻。A.专一B.认真C.广泛D.精细

查看答案

考题广东菜的特点是用料广博奇异，选料精细，( )肴馔甚多。A.腌制B.辣椒C.豆制品D.野味

查看答案

考题法式大餐至今仍名列世界西菜之首，特点是选料广泛，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多。

查看答案

热门标签