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标准的中餐最先上的菜应是
A、冷盘
B、热炒
C、主菜
D、点心
参考答案
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考题
请将“热炒、凉炒、汤菜、主菜、水果、点心”根据中餐宴会菜点结构设计上菜顺序。()
A凉菜--汤菜--主菜--热炒--点心--水果B凉菜--主菜--热炒--汤菜--点心--水果C凉菜--热炒--主菜--汤菜--点心--水果
考题
中餐上菜的顺序一般是先上(),后上热菜。A.甜食B.汤菜C.热菜D.冷盘
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