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单选题
下列类型化合物中，大多具有芳香气味的是（　　）。
A

甾体皂苷元

B

三萜皂苷元

C

香豆素苷元

D

蒽醌苷元

E

黄酮苷元

参考答案

参考解析
解析：
大多数天然游离香豆素多为结晶，大多有香味。分子量小者有挥发性或升华性，能随水蒸气蒸馏。
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