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填空题
乳中含有三种磷脂，对乳意义最大的是（），它是构成（）的主要成分，对牛乳中脂肪球的稳定起主要作用。
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考题
下列对初乳的描述哪些是正确的（ ）。A.初乳是产后5天内分泌的乳汁B.初乳含有丰富的抗病物质C.初乳中蛋白质含量远高于成熟乳D.初乳中脂肪含量远高于成熟乳E.初乳中乳糖含量远高于成熟乳
考题
关于初乳与成熟乳相比较，正确的是A.药物不经过母乳渗入乳汁
B.初乳及成熟乳中，均含有大量的免疫球蛋白
C.初乳中含有较多蛋白质，主要是清蛋白
D.初乳中脂肪及糖类含量较高
E.初乳持续约35天
考题
关于母乳中脂肪的描述正确的是（）A、母乳中含有短链脂肪酸对胃肠刺激小B、母乳中含有大量单价不饱和脂肪酸C、母乳中脂肪的性质与乳母饮食有关D、母乳中脂肪的性质与乳母饮食无关E、母乳中不含脂肪酶
考题
护士小李向产妇介绍母乳喂养时描述正确的是（）A、母乳中含有较少的乳清蛋白B、母乳脂肪颗粒小，易于消化C、甲型乳糖是母乳的主要成分D、母乳中矿物质比牛乳含量高E、母乳中含有较多的免疫因子
考题
对于初乳与成熟乳比较，下列哪项是恰当的（）A、初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳B、初乳及成熟乳中，均含有大量免疫抗体C、初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白D、初乳中脂肪及糖类含量较高E、大多数药物不经母血渗入乳汁中
考题
单选题对于初乳与成熟乳比较，下列哪项是恰当的（）A
初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳B
初乳及成熟乳中，均含有大量免疫抗体C
初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白D
初乳中脂肪及糖类含量较高.E
大多数药物不经母血渗入乳汁中
考题
单选题护士小李向产妇介绍母乳喂养时描述正确的是（）A
母乳中含有较少的乳清蛋白B
母乳脂肪颗粒小，易于消化C
甲型乳糖是母乳的主要成分D
母乳中矿物质比牛乳含量高E
母乳中含有较多的免疫因子
考题
单选题关于初乳与成熟乳比较，正确的是（ ）A
初乳中含有较多蛋白质，主要是清蛋白B
初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白C
初乳中脂肪及糖类含量较高D
初乳持续约3天，逐渐变为成熟乳汁E
药物不经母血渗入乳汁
考题
单选题关于母乳中脂肪的描述正确的是（）A
母乳中含有短链脂肪酸对胃肠刺激小B
母乳中含有大量单价不饱和脂肪酸C
母乳中脂肪的性质与乳母饮食有关D
母乳中脂肪的性质与乳母饮食无关E
母乳中不含脂肪酶
考题
单选题下列对母乳成分描述不正确的是：（）A
母乳的主要成分是水B
母乳含有多种必需氨基酸C
母乳中含有较多的饱和脂肪酸D
母乳中电解质浓度低
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