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多选题
对于肉新鲜度的微生物学检验,主要检查()项目。
A
致病菌
B
大肠菌群
C
菌落总数
D
寄生虫
参考答案
参考解析
解析:
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考题
填空题检查肉的新鲜度,可以采取感观检查和()相结合方法。
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