考题
HACCP管理体系是指对食品（ ）予以识别、评估的控制的系统方法。A.质量B.生产者C.物流D.安全危害
考题
对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为( )。A．风险分析B．过程控制C．危害分析和关键控制点D．危害分析和过程控制
考题
对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法是（ ）。A.ISO9001B.GMPC.CCPD.HACCP
考题
危害分析和关键控制点是指对()予以识别、评估和控制的系统方法。A:食品质量
B:食品安全危害
C:食品安全
D:食品生产者
考题
食品安全管理体系验证的目的是（）A、评审前提方案和HACCP计划B、对终端产品样品的测试C、确保食品安全管理体系的有效性D、控制措施能达到预期的控制水平
考题
食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。A、内部审核和前提方案B、前提方案和确认C、验证和HACCP计划D、HACCP计划和前提方案
考题
HACCP体系是指识别、评估、并控制影响食品安全的危害的食品安全体系。（）
考题
对食物安全危害予以识别，评估和控制的系统化方法称为（）A、风险分析B、过程控制C、危害分析和关键控制点D、危害分析和过程控制
考题
食品安全管理体系中的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。
考题
组织在按照本标准建立食品安全管理体系时，针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
考题
HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估的控制的系统方法。A、质量B、生产者C、物流D、安全危害
考题
HACCP是一种保障食品安全与卫生的（）管理体系。
考题
HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。
考题
简述食品添加剂的定义与使用、HACCP管理体系。
考题
对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为。A、风险分析B、过程控制C、危害分析和关键控制点D、危害分析和过程控制
考题
HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。A、质量B、生产者C、安全D、安全危害
考题
判断题食品安全管理体系中的控制措施，可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。A
对B
错
考题
单选题对食物安全危害予以识别，评估和控制的系统化方法称为（）A
风险分析B
过程控制C
危害分析和关键控制点D
危害分析和过程控制
考题
单选题对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为。A
风险分析B
过程控制C
危害分析和关键控制点D
危害分析和过程控制
考题
单选题食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。A
内部审核和前提方案B
前提方案和确认C
验证和HACCP计划D
HACCP计划和前提方案
考题
多选题HACCP管理体系认证管理中，验证是指（ ）及其他相关机构对企业建立和实施的HACCP管理体系进行的监督检查活动。A企业所在地检验检疫机构B出入境检验检疫机构C国外食品卫生管理机构D国内食品卫生管理机构E本企业的检验机构
考题
判断题HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。A
对B
错
考题
单选题HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估的控制的系统方法。A
质量B
生产者C
物流D
安全危害
考题
单选题HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。A
质量B
生产者C
安全D
安全危害
考题
判断题HACCP体系是指识别、评估、并控制影响食品安全的危害的食品安全体系。（）A
对B
错
考题
单选题危害分析和关键控制点是指对（）予以识别、评估和控制的系统方法。A
食品质量B
食品安全危害C
食品安全D
食品生产者
考题
判断题组织在按照本标准建立食品安全管理体系时，针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。A
对B
错
考题
单选题食品安全管理体系验证的目的是（）A
评审前提方案和HACCP计划B
对终端产品样品的测试C
确保食品安全管理体系的有效性D
控制措施能达到预期的控制水平