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单选题
现场制售直接用于食品制作加工的水必须符合()
A
矿泉水标准要求
B
纯净水标准要求
C
生活饮用水卫生标准要求
D
蒸馏水标准要求
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
非直接入口食品现场制售的加工制作场所距离开放式厕所(包括倒粪池、化粪池)、污水池、垃圾场(站)等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离应≥()米。A、10米B、20米C、15米D、没有要求
考题
非直接入口食品现场制售米面制品的现场核查的通用要求包括()A、加工制作场所应当为封闭式经营房B、使用面积应不小于4平方米C、经营场所内应当接入城市管网水D、距离开放式厕所的直线距离≥10米
考题
交叉污染的形式主要包括()A、食品原料与直接入口食品之间直接接触B、半成品与直接入口食品之间直接接触C、从业人员的手引起的交叉污染D、接触过生食品的容器、工用具,未经洗涤消毒即用于直接入口食品的加工制作
考题
单选题非直接入口食品现场制售的加工制作场所距离开放式厕所(包括倒粪池、化粪池)、污水池、垃圾场(站)等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离应≥()米。A
10米B
20米C
15米D
没有要求
考题
多选题非直接入口食品现场制售米面制品的现场核查的通用要求包括()A加工制作场所应当为封闭式经营房B使用面积应不小于4平方米C经营场所内应当接入城市管网水D距离开放式厕所的直线距离≥10米
考题
单选题现场制售直接用于食品制作加工的水必须符合()A
矿泉水标准要求B
纯净水标准要求C
生活饮用水卫生标准要求D
蒸馏水标准要求
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