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检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在（）。

  • A、（25±1）℃
  • B、（36±1）℃
  • C、（46±1）℃
  • D、（50±1）℃
  • E、（60±1）℃

参考答案

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考题 1ml水在营养琼脂培养中经37℃24小时培养后生长的细菌菌落总数（ ）
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考题 按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数使用的培养基是( )。A、营养琼脂B、卵磷脂吐温-80营养琼脂C、伊红亚甲蓝琼脂平板D、虎红培养基E、Baird Parker乎板
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考题 倾注法测定菌落总数时，营养琼脂培养基的温度是( )。A、(40±1)℃B、(46±1)℃C、(50±1)℃D、(60±1)℃E、(65±1)℃
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考题 食品菌落总数测定中，稀释液或菌液移入平皿后，倾注的营养琼脂温度是A、36℃B、48℃C、56℃D、46℃E、50℃
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考题 普通营养琼脂培养基倾注平板时，为保证无菌操作，倾注口与火焰的安全距离以控制在()左右为宜。A.5cmB.10cmC.20cmD.25cm
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考题 目前用于化妆品菌落总数测定的培养基是（ ）。A.血琼脂 B.普通营养琼脂 C.卵磷脂营养琼脂 D.吐温-80营养琼脂 E.卵磷脂、吐温-80营养琼脂
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考题 检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在（ ）。A.（25±1）℃ B.（36±1）℃ C.（46±1）℃ D.（50±1）℃ E.（60±1）℃
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考题 检测食品菌落总数的条件不包括（ ）。A.培养温度为37℃ B.培养时间为24h±2h C.pH7.2～7.4 D.选用普通营养琼脂培养基 E.有氧环境培养
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考题 检测菌落总数倾注用培养基应在（）水浴内保温。A、38℃B、46℃C、52℃D、60℃
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考题 可疑食品中菌落总数的计数应选择（）。A、Baird-Parker平板B、MYP平板C、MMA平板D、血平板E、营养琼脂平板
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考题 检测食品菌落总数的条件不包括（）。A、培养温度为37℃B、培养时间为24h±2hC、pH7.2～7.4D、选用普通营养琼脂培养基E、有氧环境培养
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考题 目前用于化妆品菌落总数测定的培养基是（）。A、血琼脂B、普通营养琼脂C、卵磷脂营养琼脂D、吐温-80营养琼脂E、卵磷脂、吐温-80营养琼脂
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考题 按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数使用的培养基是（）A、营养琼脂B、卵磷脂吐温-80营养琼脂C、伊红亚甲蓝琼脂平板D、虎红培养基E、BairdParker平板
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考题 菌落总数的培养基为（）。A、乳糖发酵管B、营养琼脂C、虎红培养基
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考题 菌落总数是指1ml水在营养琼脂培养中经37℃，24小时培养后生长的细菌菌落总数。
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考题 菌落总数的培养基为（营养琼脂），培养时间为（）培养温度为（）；嗜冷菌所用培养基为（），培养时间为（），培养温度为（）；霉菌、酵母菌的培养基为（），培养温度为（），培养时间为（）
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考题 菌落总数检测过程中，平板计数培养基应保温至（）时再倾注入平皿中。A、38℃B、46℃C、52℃D、60℃
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考题 测定室内空气中菌落总数时，营养琼脂培养基如何灭菌？
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考题 问答题测定室内空气中菌落总数时，营养琼脂培养基如何灭菌？
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考题 单选题倾注法测定菌落总数时，营养琼脂培养基的温度是（）。A （40±1）℃B （46±1）℃C （50±1）℃D （60±1）℃E （65±1）℃
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考题 问答题测定水中细菌总数的意义是什么？营养琼脂固体培养基上的菌落数目是否代表水样中实际存在的细菌数目？
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考题 单选题烧鸡中菌落总数测定使用的培养基是（）A 营养琼脂B 平板计数琼脂C 乳糖胆盐培养基
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考题 单选题按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数使用的培养基是（　　）。A 营养琼脂B 卵磷脂吐温80-营养琼脂C 伊红亚甲蓝琼脂平板D 虎红培养基E Baird-Parker平板
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考题 单选题按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数使用的培养基是（　　）。A 营养琼脂B 卵磷脂吐温-80营养琼脂C 伊红亚甲蓝琼脂平板D 虎红培养基E Baird-Parker平板
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考题 单选题菌落总数的培养基为（）。A 乳糖发酵管B 营养琼脂C 虎红培养基
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考题 单选题指单位质量（g）、体积（ml）或表面积（cm2）的被检食品食品，在严格规定条件下（营养琼脂培养基、37℃、pH7.0，48～72h）进行培养，形成的菌落（代表一个细菌形成的克隆）数目，称为（）A 致病菌落总数B 大肠菌群最近似数C 菌落总数D 细菌总数
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考题 判断题菌落总数是指1ml水在营养琼脂培养中经37℃，24小时培养后生长的细菌菌落总数。A 对B 错
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