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可疑食品中菌落总数的计数应选择（）。

  • A、Baird-Parker平板
  • B、MYP平板
  • C、MMA平板
  • D、血平板
  • E、营养琼脂平板

参考答案

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考题 神奈川现象的产生一般需用A、人血琼脂平板B、马血琼脂平板C、羊血琼脂平板D、牛血琼脂平板E、鸡血琼脂平板
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考题 用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为A、SS或EMB琼脂平板B、麦康凯或EMB琼脂平板C、HE或SS琼脂平板D、EMB或SS琼脂平板E、HE或EMB琼脂平板
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考题 腊样芽胞杆菌分离培养的选择性培养基是( )。A、SS平板B、Bair-D-Parker平板C、MYP平板D、N平板E、Mac平板
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考题 食品中的副溶血性弧菌分离所用的培养基是A、碱性琼脂平板B、SS琼脂平板C、氯化钠琼脂平板和嗜盐菌型琼脂平板D、麦康凯琼脂平板E、伊红亚甲蓝琼脂平板
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考题 蜡样芽孢杆菌计数用培养基是A、普通营养琼脂平板B、BP培养基C、MYP培养基D、血琼脂平板E、孟加拉红培养基
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考题 用于分离沙门菌、志贺菌的平板是A.EMB琼脂平板B.血琼脂平板C.普通琼脂平板D.氯化钠蔗糖琼脂平板E.马铃薯琼脂平板
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考题 分离金黄葡萄球菌用的培养基是A、血琼脂平板和SS琼脂平板B、血琼脂平板和Baird-Parker平板C、HE琼脂和SS琼脂D、DHL琼脂E、麦康凯或伊红美蓝琼脂
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考题 粪大肠菌群检验证实实验使用的分离培养基是 A、麦康凯琼脂平板B、伊红美蓝琼脂平板C、普通营养琼脂平板D、SS琼脂平板E、血琼脂平板
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考题 用于中段尿计数培养的适宜培养基是A、中国蓝琼脂平板B、血平板C、巧克力平板D、麦康凯平板E、MH琼脂平板
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考题 可疑食品中蜡样芽孢杆菌的计数应选择( )。A.Baird-Parker平板B.MYP平板C.MMA平板D.血平板E.营养琼脂平板
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考题 观察菌落溶血情况的培养基是A、巧克力血平板B、TCBS琼脂C、麦康凯平板D、血平板E、伊红亚甲蓝平板
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考题 菌落计数时，平板菌落数的选择。应选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准，两个平板任取其一即可。此题为判断题(对，错)。
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考题 用于中段尿计数培养的适宜培养基是A.中国蓝琼脂平板B.血平板C.巧克力平板D.麦康凯平板E.MH琼脂平板
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考题 可疑食品中蜡样芽胞杆菌的计数应选择（ ）。 A.Baird-Parker平板 B.MYP平板 C.MMA平板 D.血平板 E.营养琼脂平板
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考题 可疑食品中金黄色葡萄球菌的计数应选择（ ）。 A.Baird-Parker平板 B.MYP平板 C.MMA平板 D.血平板 E.营养琼脂平板
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考题 可疑食品中菌落总数的计数应选择（ ）。 A.Baird-Parker平板 B.MYP平板 C.MMA平板 D.血平板 E.营养琼脂平板
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考题 分离金黄色葡萄球菌用的培养基是（）。A、血琼脂平板和SS琼脂平板B、血琼脂平板和Baird-Parker平板C、HE琼脂和SS琼脂D、DHL琼脂E、麦康凯或伊红美蓝琼脂
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考题 菌落计数时，平板菌落数的选择，应选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准，两个平板任取其一即可。
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考题 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验（GB4789.10—2010）包括（）A、MPN计数法B、ELISA法C、Baird-Parker平板计数D、营养琼脂平板计数法E、金黄色葡萄球菌定性检验
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考题 可疑食品中金黄色葡萄球菌的计数应选择（）。A、Baird-Parker平板B、MYP平板C、MMA平板D、血平板E、营养琼脂平板
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考题 可疑食品中蜡样芽孢杆菌的计数应选择（）。A、Baird-Parker平板B、MYP平板C、MMA平板D、血平板E、营养琼脂平板
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考题 下列哪种是金黄色葡萄球菌常用的分离培养基之一A、Sabourand琼脂平板B、Wilkins-Chalgren琼脂平板C、Baird-Parker琼脂平板D、Mueller-Hinton琼脂平板E、Czapek琼脂平板
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考题 在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30~300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。
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考题 单选题分离金黄色葡萄球菌用的培养基是（　　）。A 麦康凯琼脂平板和SS琼脂平板B 血琼脂平板和Baird-Parker平板C 伊红亚甲蓝琼脂平板和SS琼脂平板D 巧克力血琼脂平板E 麦康凯或伊红亚甲蓝琼脂平板
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考题 单选题用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为（　　）。A SS或EMB琼脂平板B 麦康凯或EMB琼脂平板C HE或SS琼脂平板D EMB或SS琼脂平板E HE或EMB琼脂平板
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考题 单选题分离金黄色葡萄球菌用的培养基是（）。A 血琼脂平板和SS琼脂平板B 血琼脂平板和Baird-Parker平板C HE琼脂和SS琼脂D DHL琼脂E 麦康凯或伊红美蓝琼脂
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