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确定食物中毒的可疑食物是根据（）
- A、发病者吃得最多的食物
- B、发病者的临床症状
- C、发病者的排泄物
- D、同时同地未发病者未吃的食物
- E、发病者发病时所吃的食物
参考答案
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考题
旅客列车发生食物中毒事件，列车应急处置是（）。A、追回售出的可疑食物B、在低温下封存可疑食物、原材料C、将食物中毒旅客与其他旅客隔离D、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的包装、器皿，采集呕吐物、排泄物样品
考题
多选题旅客列车发生食物中毒事件，列车应急处置是（）。A追回售出的可疑食物B在低温下封存可疑食物、原材料C将食物中毒旅客与其他旅客隔离D保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的包装、器皿，采集呕吐物、排泄物样品
考题
单选题急性食物中毒事件中样本的选择与采集哪一条是错误的？（）A
可疑食品的剩余部分、半成品和原料。B
患者的呕吐物及腹泻患者的大便。C
对发热患者和可疑化学性食物中毒患者应注意采集血液和尿液。D
无剩余可疑食物时就不必采集。
考题
判断题食物中毒发生后应对可疑食物立即销毁。A
对B
错
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