考题
用发酵法制备的炮制品是A.生半夏B.姜半夏C.法半夏D.清半夏E.半夏曲
考题
制备大豆黄卷的炮制方法是A、复制法B、发芽法C、发酵法D、煨法E、烘焙法
考题
用发酵法制备的是A.生半夏B.姜半夏C.清半夏D.法半夏E.半夏曲
考题
采用砂炒制备的炮制品是A.盐附子B.黑顺片C.白附片D.炮附片E.淡附片
考题
制备炮附片的方法是A.蒸法B.加辅料煮法C.砂炒法D.炒炭法E.滑石粉炒法
考题
生物制品的制备过程不包括A、基因工程B、免疫学方法C、蛋白质工程D、化学合成E、发酵工程
考题
制备大豆黄卷的炮制方法是A.发芽法
B.烘焙法
C.煨法
D.复制法
E.发酵法
考题
A.蒸法B.加辅料煮法C.砂炒法D.炒炭法E.滑石粉炒法制备炮附片的方法是
考题
用兔制备的血清制品效价高、特异性强，经常用于制备免疫血清。
考题
糟肉、糟蛋属于（）。A、发酵性盐渍制品B、酸渍制品C、非发酵性盐渍制品D、糖渍制品
考题
果脯、蜜饯属于（）。A、发酵性盐渍制品B、酸渍制品C、非发酵性盐渍制品D、糖渍制品
考题
香肠属于（）。A、发酵性盐渍制品B、酸渍制品C、非发酵性盐渍制品D、糖渍制品
考题
用生的动物性原料乳和肉）制备发酵制品．当发酵条件没有受到严格控制时，也会造成李斯特菌中毒。
考题
火腿是用猪的（）为原料，用干腌法经发酵等工艺加工成的腌制品。A、后腿B、前腿C、后爪D、前爪
考题
用籼米粉制作发酵点心，要用交叉蓬松法来制作发酵制品。
考题
直接分装的注射用无菌粉末的制备有（）.A、微粒结晶法B、机械粉碎法C、灭菌溶剂结晶法D、喷雾干燥法E、发酵法
考题
通过发酵方法制备VC，比用莱氏法（）A、有机溶剂用量少B、劳动条件好C、有利于环境保护D、以上都对
考题
制备炮附片的方法是（）A、蒸法B、加辅料煮法C、砂炒法D、炒炭法E、滑石粉炒法
考题
多选题直接分装的注射用无菌粉末的制备有（）A微粒结晶法B机械粉碎法C灭菌溶剂结晶法D喷雾干燥法E发酵法
考题
单选题用发酵法制备的是（ ）。A
B
C
D
E
考题
单选题通过发酵方法制备VC，比用莱氏法（）A
有机溶剂用量少B
劳动条件好C
有利于环境保护D
以上都对
考题
单选题用发酵法制备的炮制品是（）A
生半夏B
姜半夏C
法半夏D
清半夏E
半夏曲
考题
单选题制备炮附片的方法是（）A
蒸法B
加辅料煮法C
砂炒法D
炒炭法E
滑石粉炒法
考题
判断题用生的动物性原料乳和肉）制备发酵制品．当发酵条件没有受到严格控制时，也会造成李斯特菌中毒。A
对B
错
考题
填空题发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类，可以分为：①、乳酸菌培养物；②、母发酵剂；③、（）。
考题
问答题简述发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类