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肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。典型的临床表现是()

  • A、发热38~39℃
  • B、腹部绞痛,血水样便
  • C、肌肉痉挛
  • D、呼吸困难,腹痛
  • E、视物模糊,眼睑下垂、复视等

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考题 人体每日摄入膳食纤维的适宜量为()A、5~10gB、10~15gC、15~20gD、20~30gE、30~40g

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考题 与牛奶的比重大小有关的因素是()。A、蛋白质B、乳糖C、维生素D、脂肪E、矿物质

考题 某家五口人,有三人发病,主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便,里急后重不明显,发烧引起该食物中毒的主要食品是()A、罐头食品B、发酵食品C、海产品及盐渍食品D、剩米饭、凉糕E、家庭自制豆制品

考题 下列食物中毒具有明显季节性的是()A、细菌性B、霉菌性C、有毒动物性食物D、有毒植物性食物E、化学性食物中毒