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大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品,其中有降血脂功能的成分是()。

  • A、脂肪氧化酶
  • B、皂苷和异黄酮
  • C、大豆植物凝集素
  • D、水苏糖
  • E、木棉糖

参考答案

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考题 大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用,被称作天然的理想食品,其中以黄豆最优。大豆蛋白质被称作优质蛋白质是因为A、含丰富的赖氨酸B、氨基酸组成接近人体需要C、消化吸收率比谷类高D、含丰富的精氨酸E、含丰富的谷氨酰胺大豆中的一种功能成分能活化双歧杆菌,有重要生理意义。该成分是A、脂肪氧化酶B、植物红细胞凝血素C、抗胰蛋白酶因子D、大豆低聚糖E、脂肪大豆含蛋白质为A、35%~40%B、25%~30%C、50%~55%D、70%E、60%请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 双胍类最主要的适应证是() A、肥胖的2型糖尿病患者B、超重者C、高血脂者D、IGTE、1型糖尿病患者

考题 大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用,被称作天然的理想食品,其中以黄豆最优。大豆中的一种功能成分能活化双歧杆菌,有重要生理意义。该成分是 A.抗胰蛋白酶因子 B.大豆低聚糖 C.脂肪 D.脂肪氧化酶 E.植物红细胞凝血素

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考题 大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用,被称作天然的理想食品,其中以黄豆最优。大豆含蛋白质为 A.25%~30% B.35%~40% C.70% D.60% E.50%~55%

考题 大豆是高血脂和糖尿病病人较理想的食品,其中有降血脂的功能成分是A.木棉糖 B.大豆低聚糖 C.水苏糖 D.脂肪氧化酶 E.皂苷和异黄酮

考题 下列关于高血脂人群关联用药说法正确的是()A、辅酶Q10——补充长期服用降脂药所丢失的辅酶Q10,辅助降血脂,保护肝脏B、人参——所含人参皂苷成分可加快脂质代谢,改善脑血管血液循环C、鱼油——软化血管,帮助降血脂D、大豆磷脂——血管清道夫E、山楂——活血化瘀,改善血粘

考题 长期食用小杂粮对糖尿病,高血脂和心脏病等都有很好的预防作用,下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是()A、小麦、玉米、大豆、薯类、水稻B、花生、大豆、玉米、高粱、绿豆C、高粱、谷子、荞麦、绿豆、燕麦

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考题 利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是()A、葡萄糖B、果糖C、乳糖D、半乳糖E、大豆低聚糖

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考题 保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是()A、膳食纤维B、大豆多肽C、植物甾醇D、中草药中的成分

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考题 下列活性成分属于保健食品活性多糖类功能因子的是()A、大豆纤维B、甜菜纤维C、甜菊苷D、木糖醇

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考题 单选题长期食用小杂粮对糖尿病,高血脂和心脏病等都有很好的预防作用,下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是()A 小麦、玉米、大豆、薯类、水稻B 花生、大豆、玉米、高粱、绿豆C 高粱、谷子、荞麦、绿豆、燕麦

考题 单选题大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品,其中有降血脂功能的成分是(  )。A 脂肪氧化酶B 皂苷和异黄酮C 大豆植物凝集素D 水苏糖E 木棉糖

考题 单选题利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是(  )。A 半乳糖B 葡萄糖C 乳糖D 果糖E 大豆低聚糖

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考题 单选题大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()。A 水苏糖、棉子糖B 檀酸C 大豆多肽D 皂苷和异黄酮E 蛋白酶抑制药