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(请给出正确答案)
大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品,其中有降血脂功能的成分是()。
- A、脂肪氧化酶
- B、皂苷和异黄酮
- C、大豆植物凝集素
- D、水苏糖
- E、木棉糖
参考答案
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考题
大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用,被称作天然的理想食品,其中以黄豆最优。大豆蛋白质被称作优质蛋白质是因为A、含丰富的赖氨酸B、氨基酸组成接近人体需要C、消化吸收率比谷类高D、含丰富的精氨酸E、含丰富的谷氨酰胺大豆中的一种功能成分能活化双歧杆菌,有重要生理意义。该成分是A、脂肪氧化酶B、植物红细胞凝血素C、抗胰蛋白酶因子D、大豆低聚糖E、脂肪大豆含蛋白质为A、35%~40%B、25%~30%C、50%~55%D、70%E、60%请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
考题
大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用,被称作天然的理想食品,其中以黄豆最优。大豆中的一种功能成分能活化双歧杆菌,有重要生理意义。该成分是
A.抗胰蛋白酶因子
B.大豆低聚糖
C.脂肪
D.脂肪氧化酶
E.植物红细胞凝血素
考题
下列关于高血脂人群关联用药说法正确的是()A、辅酶Q10——补充长期服用降脂药所丢失的辅酶Q10,辅助降血脂,保护肝脏B、人参——所含人参皂苷成分可加快脂质代谢,改善脑血管血液循环C、鱼油——软化血管,帮助降血脂D、大豆磷脂——血管清道夫E、山楂——活血化瘀,改善血粘
考题
长期食用小杂粮对糖尿病,高血脂和心脏病等都有很好的预防作用,下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是()A、小麦、玉米、大豆、薯类、水稻B、花生、大豆、玉米、高粱、绿豆C、高粱、谷子、荞麦、绿豆、燕麦
考题
单选题长期食用小杂粮对糖尿病,高血脂和心脏病等都有很好的预防作用,下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是()A
小麦、玉米、大豆、薯类、水稻B
花生、大豆、玉米、高粱、绿豆C
高粱、谷子、荞麦、绿豆、燕麦
考题
单选题大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()。A
水苏糖、棉子糖B
檀酸C
大豆多肽D
皂苷和异黄酮E
蛋白酶抑制药
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