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与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高()。

  • A、维生素C
  • B、胡萝卜素
  • C、烟酸
  • D、淀粉
  • E、维生素B1

参考答案

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考题 柠檬汁有哪些营养含量?()A、维生素a与维生素cB、维生素b1与维生素cC、维生素cD、维生素b6

考题 与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高( )。

考题 谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是A.维生素B1、维生素B2B.维生素B2、烟酸C.胡萝卜素、维生素ED.维生素B12、维生素B6E.维生素B1、烟酸

考题 谷类在油炸烹调中,营养素损失最大的是( )。A.维生素B B.维生素B C.维生素B+烟酸 D.维生素B+烟酸 E.烟酸

考题 与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高(  )。 A.维生素C B.胡萝卜素 C.烟酸 D.维生素E E.维生素B1

考题 谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是A.胡萝卜素、维生素E B.维生素B、烟酸 C.维生素B、烟酸 D.维生素B、维生素B E.维生素B、胡萝卜素

考题 相对于谷类而言,豆类中的(  )含量较高。 A.胡萝卜素和维生素E B.维生素C和胡萝卜素 C.烟酸和胡萝卜素 D.烟酸和维生素E

考题 维生素B1含量最少的食物是( )。A.谷类 B.豆类 C.动物内脏 D.干果 E.油脂类

考题 谷类加工越细,哪些营养素损失得较多()A、维生素B1B、膳食纤维C、维生素ED、淀粉E、脂肪

考题 谷类磨粉层中含量较丰富的一组维生素是()。A、维生素B1、/维生素B2B、维生素B2、烟酸C、维生素B1、烟酸D、维生素B12、胡萝卜素E、胡萝卜素、维生素E

考题 谷类在油炸烹调中,营养素损失最大的是()。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B1+烟酸D、烟酸E、维生素B2+烟酸

考题 牛奶是下列哪些营养素的良好来源().A、维生素、胡萝卜素B、核黄素、硫胺素C、烟酸D、钙E、铁

考题 谷类中含量最丰富的营养素是(),含量高达70%以上。A、蛋白质B、淀粉C、矿物质D、维生素

考题 有关烟酸叙述错误的是()A、烟酸是辅酶Ⅰ的重要组成部分B、烟酸是辅酶Ⅱ的重要组成部分C、烟酸参与细胞代谢过程中的氧化还原反应D、烟酸是一种水溶性维生素E、谷类、豆类、瘦肉中烟酸含量丰富

考题 关于谷类以下说法正确的是()A、碳水化合物存在的形式以支链淀粉为主B、维生素B1和烟酸含量较多,维生素B2含量普遍较低C、维生素主要分布于谷皮和胚芽中D、小米、荞麦中锌、硒的含量较高

考题 单选题相对于谷类而言,豆类中的(  )含量较高。A 胡萝卜素和维生素EB 维生素C和胡萝卜素C 烟酸和胡萝卜素D 烟酸和维生素E

考题 多选题与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高(  )。A维生素CB胡萝卜素C烟酸D维生素EE维生素B1

考题 单选题谷类的麸皮中含量较高的营养素是()A 蛋白质B 脂肪C 维生素ED 维生素KE B族维生素

考题 单选题谷类在油炸烹调中,营养素损失最大的是()。A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B1+烟酸D 烟酸E 维生素B2+烟酸

考题 单选题谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是()A 维生素B1、维生素B2B 维生素B2、烟酸C 维生素B1、烟酸D 维生素B2、胡萝卜素E 胡萝卜素、维生素E

考题 单选题与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高()。A 维生素CB 胡萝卜素C 烟酸D 淀粉E 维生素B1