考题
对动物内脏的化学组成叙述正确的是（ ）。A.蛋白质含量较高B.胆固醇含量较高C.无机盐含量较少D.维生素含量较少E.碳水化合物含量较高
考题
下列选项中,维生素A含量最高的家畜内脏是()。
A.羊肝B.猪肚C.牛百叶D.猪肝
考题
下列畜禽肉类中含维生素A最多的是（ ）。A.猪肝B.猪心C.鸡肝D.鸭肝
考题
动物内脏突出的营养素特点A、脂肪含量较高B、蛋白和胆固醇含量较高C、无机盐含量较低D、维生素含量较低E、碳水化合物含量较高
考题
维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（ ）为最高。A.牛肝
B.猪肝
C.鸡胗
D.鸡肝
考题
动物内脏突出的营养素特点A.维生素含量较低
B.蛋白和胆固醇含量较高
C.无机盐含量较低
D.脂肪含量较高
E.碳水化合物含量较高
考题
禽类的内脏不能食用的是嗉囊、气管、食管、鸡肺、（）。A、鸡肝B、心C、鸡肫D、胆囊
考题
下列选项中，维生素A含量最高的家畜内脏是（）。A、羊肝B、猪肚C、牛百叶D、猪肝
考题
肉类中维生素的含量以动物的内脏，尤其是肝脏为最多。
考题
维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富，鱼类以（）含量最高。
考题
对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）。A、蛋白质含量较高B、胆固醇含量较高C、无机盐含量较少D、维生素含量较少E、碳水化合物含量较高
考题
下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是（）A、猪瘦肉B、猪肝C、猪肾D、猪脑E、牛瘦肉
考题
下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。A、猪脑B、猪瘦肉C、猪肾D、猪肝E、牛瘦肉
考题
下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高者（）。A、猪脑B、猪瘦肉C、猪肾D、猪肝E、牛瘦肉
考题
下列畜禽肉类中含维生素A最多的是（）A、猪肝B、猪心C、鸡肝D、鸭肝
考题
酱制菜肴的原料要求比较精，以富含蛋白质较高的（）、家禽肉和内脏性原料为主。A、鸡B、牛C、羊D、家畜
考题
肝膏汤的主料可选用（）A、猪肝B、鸡肝C、鸭肝D、牛肝
考题
含维生素A最多的是（）。A、猪肝B、羊肝C、鸡肝D、牛肝
考题
维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。A、牛肝B、猪肝C、鸡胗D、鸡肝E、猪心
考题
下列食物中什么维生素D含量最高（）A、大米B、猪皮C、大豆D、猪肝
考题
单选题维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。A
牛肝B
猪肝C
鸡肝D
鸡胗
考题
单选题对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）A
蛋白质含量较高B
胆固醇含量较高C
无机盐含量较少D
维生素含量较少E
碳水化合物含量较高
考题
单选题对于各种食物的叶酸含量，以下哪种说法正确？（）A
猪肝鸡肝黄豆核桃B
鸡肝猪肝黄豆核桃C
核桃黄豆鸡肝猪肝D
鸡肝猪肝核桃黄豆
考题
单选题下列内脏制品中，维生素A含量最多的是（ ）。A
牛肝B
猪心C
鸡肝D
羊肾
考题
单选题动物内脏突出的营养素特点（ ）。A
脂肪含量较高B
蛋白和胆固醇含量较高C
无机盐含量较低D
维生素含量较低E
碳水化合物含量较高
考题
填空题维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富，鱼类以（）含量最高。
考题
单选题维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。A
牛肝B
猪肝C
鸡胗D
鸡肝E
猪心