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我国地方菜系是长期发展形成的，包括（）的四大菜系比较著名。

  • A、鲁菜
  • B、浙菜
  • C、川菜
  • D、闽菜
  • E、徽菜
  • F、扬菜
  • G、粤菜

参考答案

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考题 我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。
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考题 我国四大菜系形成的共同之处是()。A、地方菜多B、各有特色C、历史悠久D、口味多样
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考题 什么叫菜系?我国有哪些主要地方菜系?
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考题 一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、（）。A、粤菜系B、湘菜系C、苏菜系D、鲁菜系
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考题 地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的，每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公认的有四大菜系是（）。A、粤菜B、湘菜C、苏菜D、鲁菜E、川菜
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考题 泰国四大菜系是（）。A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系
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考题 中国饮食菜式林立、流派纷呈，一般比较公认的四大菜系指哪四个？龙虎斗、盐水鸭、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼分别是什么菜系的著名菜肴？
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考题 中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？
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考题 我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（）A、四川菜系B、广东菜系C、安徽菜系D、东北菜系
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考题 何谓菜系？我国有几大著名的地方菜系？
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考题 我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。A、粤菜B、徽菜C、苏菜D、闽菜E、淮扬菜
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考题 我国的四大菜系是指哪几个菜系？
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考题 下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。A、淮扬菜B、湘菜C、粤菜D、徽菜
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考题 比较而言，八大菜系比四大菜系多出了（）、浙菜、徽菜和湘菜四个菜系。
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考题 我国的四大菜系是怎样划分的？
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考题 单选题我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（）A 四川菜系B 广东菜系C 安徽菜系D 东北菜系
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考题 多选题地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的，每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公认的有四大菜系是（）。A粤菜B湘菜C苏菜D鲁菜E川菜
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考题 问答题何谓菜系？我国有几大著名的地方菜系？
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考题 填空题比较而言，八大菜系比四大菜系多出了____、____、____和____四个菜系。
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考题 多选题下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。A淮扬菜B湘菜C粤菜D徽菜
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考题 问答题中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？
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考题 多选题我国地方菜系是长期发展形成的，包括（）的四大菜系比较著名。A鲁菜B浙菜C川菜D闽菜E徽菜F扬菜G粤菜
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考题 问答题中国地域广大，各地环境不一，生活习惯不同，长期发展形成了各具特色的菜系。请依次完成下列各题。　 （1）写出四大菜系的名称。　 （2）阐述四大菜系的特色和代表菜肴。　 （3）中国烹饪流派众多，从原料性质划分可分为哪些流派？
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考题 填空题我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和____。
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考题 多选题我国烹饪源远流长，是民族文化的宝贵遗产，下列属于公认的四大菜系有（）。A四川菜系B福建菜系C广东菜系D江苏菜系
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考题 填空题比较而言，八大菜系比四大菜系多出了（）、浙菜、徽菜和湘菜四个菜系。
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考题 问答题我国的四大菜系是指哪几个菜系？
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