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属于英式菜的是（）

  • A、丁香火腿
  • B、波特好司牛排
  • C、华道夫色拉
  • D、黄油鸡卷

参考答案

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考题 单选题讲究铁扒和色拉类菜肴制作的菜式是（）。A 美式菜B 法式菜C 英式菜D 俄式菜
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考题 多选题美国菜讲究营养搭配，清淡不腻，量少而精。爱用水果做菜是美国菜的独到之处。常见的美式菜肴有（）。A华道夫色拉B橙味烤野鸭C丁香火腿D鹅肝酱
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