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北京传统饮食文化，是京味文化中的重要部分。它从饮食风味特色的角度，反映着下列哪几个特点（）

  • A、宫廷文化
  • B、阶级文化
  • C、士大夫文化
  • D、贵族文化
  • E、平民文化

参考答案

更多 “北京传统饮食文化，是京味文化中的重要部分。它从饮食风味特色的角度，反映着下列哪几个特点（）A、宫廷文化B、阶级文化C、士大夫文化D、贵族文化E、平民文化” 相关考题
考题 中国面点具有独特的()和浓郁的中国饮食文化特色，开发的速冻面点，如水饺、小笼包、春卷等已远销东南亚、欧洲、北美等。A、东方风味B、东方特色C、中国风味D、中国特色
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考题 清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。( )
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考题 中国是文明古国,其悠久的饮食文化在漫长的历史发展过程中形成了极为鲜明的民族特色,中国菜有文化有以下特点。 A、四季有别B、食医结合C、讲究美感D、风味多样
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考题 所谓饮食文化旅游,就是指将饮食文化与旅游活动相结合,以品尝美食,了解饮食文化为主要内容,以游览所在地的自然景观与人文景观为辅助内容的特色旅游。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 “京味文学”是北京最具特色的文化现象。( )
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考题 中国传统最有名的饮料是（）和（）。这两种饮料经过几千年的发展，已经形成了中国传统饮食文化中独具特色的（）文化和（）文化。
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考题 由于摊贩具有传统饮食文化的特色，且方便大众，因此具有巨大的存在价值。
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考题 越南饮食文化富有特色，如下哪种说法正确？（）A、以大米为主食，口味清淡为主，喜欢吃生冷的食物B、受中国文化和法国文化的影响C、越南饮食文化具有本民族特色，没有外来饮食文化的元素
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考题 藏族传统历史文化的主要组成部分是（）A、饮食文化B、语言文化C、宗教文化D、建筑文化
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考题 中国的饮食文化历史悠久，菜肴品种繁多，风味各异，民间有怎样的说法？
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考题 简述“红楼宴”的研制开发对发展传统饮食文化的启示。
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考题 饮食文化的传统性
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考题 中国饮食文化是世界先进饮食文化的重要组成部分
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考题 试述中国传统饮食文化的辩证认识观。
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考题 有着五千年历史的中国饮食文化在各地呈现出风味多样的特点。我国一直就有“南米北面”之分，口味方面有“南甜北咸东酸西辣”之分，风味上有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大特色。这说明我国的饮食文化（）①具有源远流长的特点②具有鲜明的区域性特点③与西方饮食文化融为一体④在继承中得到发展A、①③B、①②C、②③D、③④
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考题 《北京味道》是北京电视台的大型人文美食纪录片，它记录了这座城市有关唇齿之间、味蕾之中的情缘与记忆。“北京味道”兼有宫廷御膳的皇家贵气和历久弥新的胡同味儿，既有融贯古今中西的饕餮大餐，也有一道道妈妈的拿手菜。这主要体现了北京饮食文化（）。A、具有鲜明的民族性B、具有包容性C、具有相对稳定性D、具有独特性
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考题 简述我国传统的饮食文化观念。
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考题 中餐宴会讲究进餐环境的气氛和情调，要体现出既隆重、热烈、美观大方，又具有我国传统的（）。A、饮食文化B、民族文化C、民族特色D、民族风情
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考题 民族风味主要包括以少数民族饮食文化及其习俗为特色的菜品风味。
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考题 单选题有着五千年历史的中国饮食文化在各地呈现出风味多样的特点。我国一直就有“南米北面”之分，口味方面有“南甜北咸东酸西辣”之分，风味上有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大特色。这说明我国的饮食文化（）①具有源远流长的特点②具有鲜明的区域性特点③与西方饮食文化融为一体④在继承中得到发展A ①③B ①②C ②③D ③④
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考题 单选题世界上唯一没有中断、环节完整、延续至今的饮食文化是（）。A 中国饮食文化B 巴比伦饮食文化C 埃及饮食文化D 印度饮食文化
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考题 单选题藏族传统历史文化的主要组成部分是（）A 饮食文化B 语言文化C 宗教文化D 建筑文化
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考题 问答题中国的饮食文化历史悠久，菜肴品种繁多，风味各异，民间有怎样的说法？
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考题 填空题中国传统最有名的饮料是（）和（）。这两种饮料经过几千年的发展，已经形成了中国传统饮食文化中独具特色的（）文化和（）文化。
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考题 问答题简述江苏饮食文化的特色。
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考题 多选题甘肃省的饮食特色从地域上来讲包括（　　）。A以敦煌为代表的西部饮食文化B以酒泉为代表的西部饮食文化C以兰州为代表的中部饮食文化D以天水为代表的南部饮食文化E以陇南为代表的南部饮食文化
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考题 多选题北京传统饮食文化，是京味文化中的重要部分。它从饮食风味特色的角度，反映着下列哪几个特点（）A宫廷文化B阶级文化C士大夫文化D贵族文化E平民文化
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