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皂甙具有表面活性是由于其分子中有（）部分和（）部分。皂甙水解为皂甙元之后，表面活性性质（）。
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考题
第 94 题 皂甙溶血作用强弱与结构的关系是（ ）A．皂甙经酶水解后产生的皂甙元溶血作用最强B．单皂甙的溶血作用最强C．双皂甙的溶血作用最强D．酸性皂甙的溶血作用最强E．酯皂甙的溶血作用最强
考题
皂甙样品溶液滴在滤纸上，喷25％三氯醋酸乙醇溶液，阳性征为：（）A、立即显红～紫红色B、甾体皂甙立即显红色，二萜皂甙加热后才显色C、三萜皂甙立即显红色，甾体皂甙加热后才显色D、加热后甾体皂甙、三萜皂甙均显蓝色E、加热至60℃，甾体皂甙显红～紫红色；加热至100℃三萜 皂甙显红～紫红色
考题
利用胆甾醇法精制皂甙，可先将粗皂甙溶于少量乙醇中 ，加入饱和胆甾醇乙醇液，滤取沉淀，用水、醇、乙醚顺 次洗涤，然后将此沉淀干燥后，选用乙醚连续回流提取， 其结果是：（）A、乙醚中得到皂甙B、残留物中为胆甾醇C、乙醚中为胆甾醇D、残留物中为皂甙E、乙醚中为皂甙和胆甾醇
考题
多选题利用胆甾醇法精制皂甙，可先将粗皂甙溶于少量乙醇中 ，加入饱和胆甾醇乙醇液，滤取沉淀，用水、醇、乙醚顺 次洗涤，然后将此沉淀干燥后，选用乙醚连续回流提取， 其结果是：（）A乙醚中得到皂甙B残留物中为胆甾醇C乙醚中为胆甾醇D残留物中为皂甙E乙醚中为皂甙和胆甾醇
考题
单选题皂甙样品溶液滴在滤纸上，喷25％三氯醋酸乙醇溶液，阳性征为：（）A
立即显红～紫红色B
甾体皂甙立即显红色，二萜皂甙加热后才显色C
三萜皂甙立即显红色，甾体皂甙加热后才显色D
加热后甾体皂甙、三萜皂甙均显蓝色E
加热至60℃，甾体皂甙显红～紫红色；加热至100℃三萜 皂甙显红～紫红色
考题
单选题有关皂贰薄层析检识叙述错误项：（）A
极性大的皂甙一般选用分配层析B
分配薄层析，多用硅胶薄层析C
极性小的皂甙和甙元，一般选用吸附薄层析D
分离酸性皂甙，应用中性溶剂系统为展开剂，以防止拖尾E
常用的显色剂为三氯醋酸、磷钼酸等
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