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填空题
皂甙分子（），不易结晶，多为白色（）粉末。皂甙元一般有完好的（）。皂甙大多味（）而（），对人体粘膜有（）。

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考题 被中性乙酸铅沉淀的皂甙是（ ）。A．柴胡皂甙B．甘草皂甙C．人参皂甙D．薯蓣皂甙E．知母皂甙
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考题 甘草酸为（）A、甾体皂甙B、三萜皂甙元C、五环三萜皂甙D、五环三萜皂甙元E、四环三萜
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考题 具有（）可与Girard试剂反应并可用于分离A、羰基的甾体皂甙元B、羰基的甾体皂甙C、3-β-OH甾体皂甙元D、2-OH的甾体皂甙E、三萜酸的皂甙
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考题 根据化学结构、三萜皂甙主要包括（）皂甙和（）皂甙。
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考题 皂甙分子量较大，容易结晶，大多数为无色或乳白色结晶体。
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考题 甾体皂甙元常不含（），故甾体皂甙又称（）皂甙。三萜皂甙常含（），故三萜皂甙又称（）皂甙。
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考题 皂甙按其皂甙元的化学结构不同，可分为：（）和（）两大类。
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考题 大多数皂甙具有溶血作用，所以皂甙一般不能制备注射剂。
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考题 皂甙具有表面活性是由于其分子中有（）部分和（）部分。皂甙水解为皂甙元之后，表面活性性质（）。
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考题 皂甙具有苦味而辛辣，其粉末对粘膜有强烈的刺激性，吸入鼻腔常引起喷嚏。
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考题 皂甙分子（），不易结晶，多为白色（）粉末。皂甙元一般有完好的（）。皂甙大多味（）而（），对人体粘膜有（）。
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考题 关于皂甙性质叙述的正确项：（）A、多为结晶体B、大多味甜、无刺激性C、大多呈右旋D、多可被碱水解E、可被酸水解
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考题 利用铅盐法分离皂甙，中性醋酸铅可沉淀：（）A、中性皂甙B、酸性皂甙C、甾体皂甙D、中性和酸性皂甙E、甾体和中性皂甙
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考题 皂甙的化学检识试剂有（）、（）、（）等。其中对甾体皂甙显色反应较三萜皂甙为易，可用于区别两类皂甙显色反应是（）试剂和（）试剂。
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考题 填空题根据化学结构、三萜皂甙主要包括（）皂甙和（）皂甙。
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考题 填空题甾体皂甙元常不含（），故甾体皂甙又称（）皂甙。三萜皂甙常含（），故三萜皂甙又称（）皂甙。
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考题 单选题皂甙的性质叙述的不正确项： （）A 分子大不易得到结晶B 一般可溶于水C 大多味甜而辛辣D 对粘膜多有刺激性E 可被酸水解，多不被碱水解
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考题 判断题皂甙具有苦味而辛辣，其粉末对粘膜有强烈的刺激性，吸入鼻腔常引起喷嚏。A 对B 错
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考题 单选题关于皂甙性质叙述的正确项：（）A 多为结晶体B 大多味甜、无刺激性C 大多呈右旋D 多可被碱水解E 可被酸水解
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考题 填空题皂甙的化学检识试剂有（）、（）、（）等。其中对甾体皂甙显色反应较三萜皂甙为易，可用于区别两类皂甙显色反应是（）试剂和（）试剂。
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考题 单选题具有（）可与Girard试剂反应并可用于分离A 羰基的甾体皂甙元B 羰基的甾体皂甙C 3-β-OH甾体皂甙元D 2-OH的甾体皂甙E 三萜酸的皂甙
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考题 单选题利用铅盐法分离皂甙，中性醋酸铅可沉淀：（）A 中性皂甙B 酸性皂甙C 甾体皂甙D 中性和酸性皂甙E 甾体和中性皂甙
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考题 单选题绞股蓝中分离出皂甙属于：（）A 甾体皂甙B 中性皂甙C 五环三萜皂甙D 四环三萜皂甙E β-香树脂烷型
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考题 判断题皂甙分子量较大，容易结晶，大多数为无色或乳白色结晶体。A 对B 错
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考题 判断题大多数皂甙具有溶血作用，所以皂甙一般不能制备注射剂。A 对B 错
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考题 填空题皂甙具有表面活性是由于其分子中有（）部分和（）部分。皂甙水解为皂甙元之后，表面活性性质（）。
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