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下列选项中，能减轻炎症性肠病粘膜损伤的有（）

  • A、谷氨酰胺；
  • B、脂肪酸；
  • C、乳糖；
  • D、果胶；
  • E、低聚糖。

参考答案

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考题 下列关于炎症性肠病患者的临床营养支持，正确的是（）A轻、中度营养不良的炎症性肠病患者首选肠外营养B病变累及回肠或已行回肠切除时应限制脂肪摄入量C治疗早期可以先给患者进行肠外营养，以促进症状的缓解和病情的好转D肠外营养还常用于对肠内营养和药物治疗无反应的患者E有时可以选用某些特殊营养物质，如ω-3脂肪酸、谷氨酰胺、生长抑素等
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考题 促进肠功能代偿的营养物质有（）A、乳果糖；B、中链脂肪酸；C、短链脂肪酸；D、果胶；E、谷氨酰胺。
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考题 食物中能促进胆固醇吸收的因素是（）A、植物固醇B、纤维素C、果胶D、脂肪酸E、琼脂
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考题 可作为脂肪替代品的物质是（）A、低聚糖B、蔗糖聚酯C、膳食纤维D、果胶E、乳糖
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考题 多糖为带有10个以上糖单位的聚合物，找出下列的多糖（）A、葡萄糖、果糖、半乳糖B、蔗糖、乳糖、麦芽糖C、木糖醇、麦芽糖醇D、大豆低聚糖、低聚果糖E、纤维素、半纤维素、果胶和亲水胶质物
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考题 下列说法中，不正确的是（）A、碳水化合物对肝细胞有保护作用；B、碳水化合物过多会引起脂肪肝和高血脂；C、脂肪酸可缓解炎症性肠病；D、脂肪和碳水化合物对蛋白质有庇护作用；E、脂肪能促进肌肉内蛋白质的合成。
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考题 列选项中，会加重炎症性肠病粘膜损伤的是（）A、谷氨酰胺；B、-3脂肪酸；C、蔗糖；D、果胶；E、低聚糖。
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考题 下列选项中，有利于钙吸收的膳食因素是（）A、膳食纤维B、植酸盐C、脂肪酸D、乳糖E、磷酸盐
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考题 下列碳水化合物中甜味最明显的是（）A、淀粉B、果胶C、蔗糖D、大豆低聚糖
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考题 单选题可作为脂肪替代品的物质是（　　）。A 低聚糖B 蔗糖聚酯C 膳食纤维D 果胶E 乳糖
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考题 单选题下列选项中，不利于钙吸收的膳食成分是（）A 蛋白质B 乳糖C 柠檬酸D 果胶E 植酸盐
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考题 单选题下列碳水化合物中甜味最明显的是（）A 淀粉B 果胶C 蔗糖D 大豆低聚糖
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