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下列不属于果胶酶的是（）
- A、多聚半乳糖醛酸酶
- B、果胶分解酶
- C、果胶酯酶
- D、半乳糖醛酸酶
参考答案
更多 “下列不属于果胶酶的是（）A、多聚半乳糖醛酸酶B、果胶分解酶C、果胶酯酶D、半乳糖醛酸酶” 相关考题
考题
检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。快速检测沙门菌的酶是A、丁酸酯酶B、辛酸酯酶C、葡萄糖醛酸酶D、谷氨酸脱氢酶E、脯氨酸肽酶检查卡他莫拉菌最特异的酶是A、辛酸酯酶B、丁酸酯酶C、葡萄糖醛酸酶D、N-乙酰β-D半乳糖苷酶E、谷氨酸脱氢酶检测难辨梭菌特有的酶是A、β-D半乳糖苷酶B、辛酸酯酶C、葡萄糖醛酸酶D、谷氨酸脱氢酶E、脯氨酸肽酶检测白色念珠菌常用的酶是A、葡萄糖醛酸酶B、辛酸酯酶C、丁酸酯酶D、谷氨酸脱氢酶E、脯氨酸肽酶筛查O157∶H7大肠埃希菌常用的酶是A、β-D半乳糖苷酶B、辛酸酯酶C、葡萄糖醛酸酶D、谷氨酸脱氢酶E、脯氨酸肽酶
考题
检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。
筛查O157∶H7大肠埃希菌常用的酶是A、β-D半乳糖苷酶B、辛酸酯酶C、葡萄糖醛酸酶D、谷氨酸脱氢酶E、脯氨酸肽酶
考题
检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。
检查卡他莫拉菌最特异的酶是A、辛酸酯酶B、丁酸酯酶C、葡萄糖醛酸酶D、N-乙酰β-D半乳糖苷酶E、谷氨酸脱氢酶
考题
检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。
检测难辨梭菌特有的酶是A、β-D半乳糖苷酶B、辛酸酯酶C、葡萄糖醛酸酶D、谷氨酸脱氢酶E、脯氨酸肽酶
考题
下列关于果胶酶的叙述，正确的是（）。①是由具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物的细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸A、①②⑤B、②③⑦C、③④⑥D、③④⑤
考题
下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是（）。A、分解水果细胞壁中的果胶，从而瓦解细胞壁B、可将果胶分解成半乳糖醛酸，使果汁变清C、分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质D、可使果汁榨取变得容易，提高出汁率
考题
单选题下列关于果胶酶的叙述，正确的是（）。①是由具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物的细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸A
①②⑤B
②③⑦C
③④⑥D
③④⑤
考题
单选题探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）。A
温度、酶活性、酶用量B
苹果泥用量、pH、果汁量C
反应时间、酶活性、酶用量D
温度、pH、果胶酶用量
考题
单选题下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是（）。A
分解水果细胞壁中的果胶，从而瓦解细胞壁B
可将果胶分解成半乳糖醛酸，使果汁变清C
分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质D
可使果汁榨取变得容易，提高出汁率
考题
单选题检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。 检查卡他莫拉菌最特异的酶是A
辛酸酯酶B
丁酸酯酶C
葡萄糖醛酸酶D
N-乙酰β-D半乳糖苷酶E
谷氨酸脱氢酶
考题
单选题果胶裂解酶是催化果胶或果胶酸的半乳糖醛酸残基（）位上的氢进行反式消去作用，使糖苷键断裂，生成含不饱和键的半乳醛酸。A
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